فول الصويا وفوائدة الصحية العديدة

من اهم العناصر الغذائية والتي يجهلها الكثيرون فول الصويا الذي لو استخدمه الناس في اطعمتهم فسوف يضيف اليهم فوائد صحية كثيرة لا يتخيلوها حيث انه غنى بكثير من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم.

فول الصويا وفوائدة الصحية العديدة 1 6/4/2017 - 8:30 م

فوائد فول الصويا

  • فول الصويا من اهم الاطعمة التي تحتوى على مادة البيوتين وهى من اهم الفيتامينات التي تفيد الجسم ومن اهم مصادرها الجينسينج الامريكى والثوم وبذور القطن والسمسم والشوفان ولكن فول الصويا يعد من اغنى هذه المواد به.
  • فول الصويا يعتبر من أفضل المواد الغذائية والتي تحتوى على البروتين النباتى ولذلك يعد من أفضل المواد التي يجب تناولها وبشكل خاص للنباتيين.
  • فول الصويا يحتوى على كمية كبيرة من الاحماض الامينية التي تساعد على بناء العضلات وتعويض التالف منها.
  • من اهم مميزاته أيضاً انه ليس كباقى البقوليات يتسبب في عسر الهضم أو الامساك فهو يساعد على الهضم ويمكنك تناولة مضاف إلى الاطعمة أو نىء أو اخضر.
  • فول الصويا يساعد أيضاً على محاربة امراض القلب وينظم معدلات الكوليسترول في الدم.
  • من اهم مميزاته أيضاً انه مفيد جداً للعظام وبشكل خاص للنساء بعد انقطاع الدورة الشهرية.
  • يساعد فول الصويا على منع سرطان الثدى ومحاربته فهو يعد غذاء اساسى لمرضى سرطان الثدى كافطار.
  • يحارب أيضاً فول الصويا سرطان البروستاتا عند الرجال.
  • ينصح بتناول فول الصويا مرة اسبوعيا لتفادى الاصابة بسرطان القولون.
  • اثبتت الدراسات أن النساء اللواتى اعتدن على تناول فول الصويا يوميا تقل لديهم نسبة الاصابة بسرطان الرحم من بينهن بنسبة 50%
  • من اهم مميزاته أيضاً انه يمنع الاصابة بالنوبات والاصابة بالسكتات القلبية  .
  • اثبتت الدراسات أيضاً أن فول الصويا يمنع الاصابة بمرض الاضطراب الدماغى المعروف بالزهايمر وذلك لأنه يعوض نسب الهرمونات التي يفقدها الانسان بتقدم السن ومازالت الدراسات تجرى حول فوائدة العظيمة.

قد يعجبك أيضاً

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.