- عجينة بيتزا الطرية بالزبادي … مما لا شك فيه أن البيتزا لها الكثير من المحبين سواء كانوا صغارا أو كبارا ومن مختلف بقاع العالم، لهذا سنعرض لكم الوصفة الأصلية الناجحة السهلة وسريعة لتحضير عجينة البيتزا بالزبادي في المنزل أفضل من المطاعم بكثير.
مقادير طريقة عمل عجينة بيتزا بالزبادي :
هذه المقادير تكفي ل
4 أشخاص
وقت الطهي
60 دقيقة
- البودرة الثوم : ما مقدار ملعقة صغيرة.
- السكر : ما مقدار ربع ملعقة صغيرة.
- الخميرة الفورية : ما مقدار ملعقة كبيرة.
- الدقيق : ما مقدار 2 أكوب.
- البيكنج البودر : ما مقدار ملعقة كبيرة.
- لبن الزبادي : ما مقدار أكوب.
- الماء دافئ : القليل فقط أو حسب الحاجة.
- زيت الزيتون : ما مقدار 2 ملعقة كبيرة.
- الملح : ما مقدار ربع ملعقة صغيرة.
مراحل طريقة عمل عجينة بيتزا بالزبادي خطوة بخطوة :
- نأخذ وعاء .
- نقوم بوضع الماء والسكر وأيضاً الخميرة، مع القيام بالمزج بشكل جيد بعدها نضيف زيت الزيتون والثوم البودرة والملح والدقيق والبايكنغ باودر واللبن الزبادي كذلك .
- ثم نقوم بعجن المكونات بشكل جيد، بعدها نضيف الماء بشكل تدريجي مع الاستمرار في العجن باستخدام اليدين، وذلك حتى نحصل على عجينة تكون متماسكة .
- نقوم بتغطية العجين باستخدام ورق نايلون اللاصق، بعدها نتركها في الجانب لمدة 60 دقيقة
- في الأخير نستخدم هذه العجينة لتحضير البيتزا الشهية واللذيذة في المنزل .
بالصحة والعافية …
