- عجينة بيتزا الطرية بالزبادي … مما لا شك فيه أن البيتزا لها الكثير من المحبين سواء كانوا صغارا أو كبارا و من مختلف بقاع العالم، لهذا سنعرض لكم الوصفة الأصلية الناجحة السهلة وسريعة لتحضير عجينة البيتزا بالزبادي في المنزل أفضل من المطاعم بكثير.
مقادير طريقة عمل عجينة بيتزا بالزبادي :
هذه المقادير تكفي ل
4 أشخاص
وقت الطهي
60 دقيقة
- البودرة الثوم : ما مقدار ملعقة صغيرة.
- السكر : ما مقدار ربع ملعقة صغيرة.
- الخميرة الفورية : ما مقدار ملعقة كبيرة.
- الدقيق : ما مقدار 2 أكوب.
- البيكنج البودر : ما مقدار ملعقة كبيرة.
- لبن الزبادي : ما مقدار أكوب.
- الماء دافئ : القليل فقط أو حسب الحاجة.
- زيت الزيتون : ما مقدار 2 ملعقة كبيرة.
- الملح : ما مقدار ربع ملعقة صغيرة.
مراحل طريقة عمل عجينة بيتزا بالزبادي خطوة بخطوة :
- نأخذ وعاء .
- نقوم بوضع الماء و السكر و أيضاً الخميرة، مع القيام بالمزج بشكل جيد بعدها نضيف زيت الزيتون و الثوم البودرة و الملح و الدقيق و البايكنغ باودر و اللبن الزبادي كذلك .
- ثم نقوم بعجن المكونات بشكل جيد، بعدها نضيف الماء بشكل تدريجي مع الاستمرار في العجن باستخدام اليدين، و ذلك حتى نحصل على عجينة تكون متماسكة .
- نقوم بتغطية العجين باستخدام ورق نايلون اللاصق، بعدها نتركها في الجانب لمدة 60 دقيقة
- في الأخير نستخدم هذه العجينة لتحضير البيتزا الشهية و اللذيذة في المنزل .
بالصحة و العافية …
