لمحبين الشكولاته بالبسكوت طريقه مختلفه وسريعه والمكونات بسيطه لعملها، الشكولاته تعتبر عشق للجميع فهي تعطي طاقه وبور عالي لتعديل المزاج فهناك مئات من أنواع الشكولاته وكلاً منها بمذاق مختلف نوع بالحليب وأخر بالفول السوداني أو المكسرات أو القهوة أو المحشو بالكراميل أو بجوز الهند أو ويفر بالشكولاته فهي ليس لها حصر لكثرت محبيها وكثرة أنواعها وكثير يتفنن في عملها سواء في الصنع أو التغليف فالكثير يقوم بتغليفها بطرق مبهره لتقدم كهديه قيمه واليوم أقدم إليكم طريقه جديده وسهله للغايه في تقديم نوع من أنواع الحلو السهل والسريع والذي مكونه الرئيسي هو الشكولاته وسوف نعرفكم على أبسط المكونات لإعداده.
طريقه مختلفه وسريعه لعمل الشكولاته بالبسكوت بمكونات بسيطه
مقادير عمل الشكولاته بالبسكوت:
- عدد 2 كوب من الزبادي كبير الحجم.
- عدد 2 بكت بسكوت ساده من الأنواع المحببة إليك.
- كميه مناسبه من الشكولاته الخام ويكون نوع مميز بالسوق لإعطاء نتيجة مميزه.
طريقة عمل الشكولاته بالبسكوت:
على النار نحضر وعاء به ماء مغلي ونقوم بتغطيتها بوعاء أخر به الشكولاته ليتم عمل حمام بخار لها حتى تصبح سائله نقوم برفعها من على النار ونقوم بوضع كوبين من الزبادي عليها ونقوم بالتقليب جيداً حتى يتجانس جيداً في وعاء أخر يتم تكسير البسكوت إلى قطع صغيره جداً ثم نقوم بإضافتها إلى خليط الشكولاته مع الزبادي ونقوم بدمجهم جيداً ثم نحضر صنية مستطيله بحجم مناسب ويتم وضع ورق زبده في قاع الصنية ووضع الخليط عليها ويتم فرده جيداً بشكل متساوي ثم نقوم بوضعها داخل الثلاجة لمده ساعه أو أكثر حتى تتماسك ثم نقوم بتقطيعها على شكل مستطيل صغير الحجم ثم نأخذ كل قطعه ويتم تغليفها بالشكولاته السائلة وترص في صنية ثم نقوم بوضع شوكولاته بيضاء سائله داخل قمع ويتم تشكيل قطع البسكوت بشكل عشوائي أو نضيف بعض من جوز الهند ثم توضع بالثلاجة مره أخره ويمكن تغليفها بورق سوليفان أو أشكال ورق تغليف مميزه حتى تقدم كهديه أو تقدم للضيوف بشكل مبهج ورقيق ويمكن عمل نفس الطريقة بإضافة الفول السوداني المكسر أو بإضافة بعض أنواع المكسرات المحببة إليكم مثل اللوز أو الكاجو أو البندق أو بإضافة جوز الهند الورق بدلاً من البسكوت فكل حشو يعطيها مذاق أفضل ومميز وبالهناء والشفاء وإلى اللقاء مع وصفات أفضل بإذن الله.
