- طريقه عمل بلح الشام … هو أحذ أنواع الحلويات المشهورة بشكل كبير في العديد من البلدان، خاصة بلاد الشام، إذ سنعرض لكم طريقة عمل بلح الشام الشهي في المنزل بالوصفة الأصلية.
مقادير طريقه عمل بلح الشام :
هذه المقادير تكفي ل
4 أشخاص
وقت الطهي
00 دقيقة
- الملح : ما مقدار رشّة .
- الزبدة : ما مقدار 50 غرام .
- البيض : ما مقدار 3 حبات.
- الفانيليا : ما مقدار ملعقة.
- النشاء : ما مقدار ملعقة كبيرة.
- القطر : ما مقدار كوبان الشيرا.
- الماء : ما مقدار كوب.
- الطحين : ما مقدار كوب.
- السميد : ما مقدار ملعقة كبيرة.
- الزيت النباتي : ما مقدار ملعقة كبيرة.
مراحل طريقه عمل بلح الشام خطوة بخطوة :
- نأخذ قدر .
- نقوم بوضع الزبدة في القدر على النار، مع الفانيلا وأيضاً الماء ثم نتركهم حتى يغلي الخليط.
- كذلك نقوم بخلط النشا والطحين، مع إضافة الخليط للماء والزبدة على النار بعدها نرفع المزيج من على النار .
- نضيف السميد مع القيام بالتقليب، ثم نضع المزيج على النار حتى يغلو.
- أيضا نضيف البيض مع القيام بالتحريك جيدا، بعدها نطفئ النار ونتركه في الجانب حتى يبرد .
- نقوم بوضع المزيج في كيس كريمة ثم نقوم بتسخين الزيت.
- نصنع بالكيس أصابع تكون عريضة من العجينة، ثم نقوم بإنزالها في الزيت الساخن، مع القيام بتقليبها حتى تأخذ اللون الذهبي .
- بعدها نقوم بغمر القطع الذهبية في القطر البارد بطبيعة الحال .
بالصحة والعافية …
