- طريقه عمل البيتى فور بالهيل … يمكن تحضير هذا النوع من أطباق الحلويات من خلال الاعتماد على إحدى الطرق الممكنة، حيث سنعرض لكم أفضل و أسهل هذه الطرق قصد تحضير طبق حلوى جد لذيذ و رائعة كذلك .
مقادير طريقه عمل البيتى فور :
هذه المقادير تكفي ل
10 أشخاص
وقت الطهي
00 دقيقة
- الهيل : ما مقدار ملعقة صغيرة بحيث يكون ناعم.
- صفار البيض : ما مقدار 1 حبة بحيث يكون كبير الحجم.
- الدقيق : ما مقدار كوبان.
- الملح : ما مقدار ربع ملعقة صغيرة.
- الفانيليا : ما مقدار ملعقة صغيرة بحيث تكون سائلة.
- الزبدة : ما مقدار كوب بحيث تكون لينة.
- السكر الناعم : ما مقدار ثلاث أرباع الكوب بحيث يكون بودرة.
مراحل طريقه عمل البيتى فور خطوة بخطوة :
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 190 مئوية، ثم نقوم بتحضير صواني تكون قصيرة الحافة، بعدها نقوم بوضع في كلّ واحد منها ورقة من أورق الزبدة.
- ثم ننخل الدقيق أيضا الملح، و ذلك على قطعة من الورق، بعدها نضيف الهيل.
- نضع في الخلاط السكر و أيضاً الزبدة بشكل جيد.
- كذلك نضيف الفانيليا و صفار البيضة، بعدها نقوم بالخفق جيدا .
- نضيف الدقيق ثم نخلطه أيضاً فقط لبعض الثواني.
- في المرحلة الموالية نقوم بتجهز الكيس الخاص بالتزيين، بعدها نتبث فيه قمعاً مزخرفاً، بعدها نضع العجين في الكيس، بعدها نقوم بالضغط على الكيس قصد تفريغ البيتي فور، و ذلك على الصينية بشكل مباشر.
- نقوم بإدخال الصواني للفرن، ونتركهم لمدة 9 دقائق.
بالصحة و العافية …
