طريقة عمل مربى الفراولة في البيت وأحمى نفسك من المواد الحافظة


طريقة عمل مربى الفراولة في البيت

المقادير:

  • كيلو فراوله
  • كيلو سكر
  • كوبايه ميه
  • نصف كوبايه عصير ليمون
  • عبوه جيلي فراوله

الطريقة:

  • قم بغسل الفراوله جيداً وأنزعى الجزء الاخضر منها تماما وقطعيها الى انصاف لوكانت صغيره أو ارباع لو كانت قطع كبيره، وضعيها في إناء كبير مع السكر واحده تلو الاخرى وقومى بوضعها على نار هادئه جداً مع كوب من المياه.
  • عندما يذوب السكر اتركيها تغلى مع التقليب ثم قومي بتصفيتها وضعي قطع الفراوله في اناء اخر واتركيها واتركي محلول الفراوله والسكر على النار وضعى عليها عصير الليمون وعبوه جيلى الفراوله وقلبي لحد ما يغلظ القوام، اضيفي قطع الفراوله مره اخرى وقلبي ثم بعد ذلك هدى النار جداَ.
  • قلبى باستمرار لحد ما الفراوله تبقى نضجه جيدا عشان لا تلتصق مع بعضها وسيبيها لحد لما تبرد وبعد كده حطيها في برطمانات زجاجية.
  • يمكن ان لا تضعى معها جيلي الفراوله ممكن تستغني عنها وبتحطي لون طعام احمر بس الجيلي بيكون أفضل عشان تماسكه ولونها وطعمها وفوائد الجيلي اصلا.

وبالهنا والشفى


قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.