طريقة عمل كيكة النيدو بدون دقيق في المنزل بكل سهولة

من منا لا يحب تناول الكيك اللذيذ بطعم الشوكولاتة، نقدم لكي سيدتي هذه الطريقة المميزة لعمل كيكة النيدو بدون طحين في منزلك بكل سهولة وبساطة ففي دقائق معدودة يمكنكِ تحضير هذه الوصفة الرائعة لأسرتك وتقديمها لضيوفك في أي وقت، كما أنها ممتازة لمن لديهم حساسية من الغلوتين الموجود في الدقيق، حيث لن تضطري لإضافة الدقيق في هذه الوصفة.

كيكة النيدو بدون دقيق

طريقة عمل كيكة النيدو في المنزل:

بمكونات بسيطة يمكنكِ إضفاء البهجة على قلوب أحبائك بعمل حلوى مميزة وسريعة التحضير في المنزل، فيمكنكِ إعداد هذه الوصفة بدلاً من الكيكة العادية التي نقوم بتحضيرها عادة في المنازل.

مقادير الوصفة:

  • كوبين حليب نيدو أو أي حليب بودر.
  • نصف كوب من الحليب.
  • ربع كوب زيت نباتي.
  • ثلاث بيضات.
  • سكر حسب الذوق.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ملعقة صغيرة خل أبيض.
  • بيكنج بودر.
  • علبة حليب محلى مكثف.
  • جبن كريمي.
  • علبة نوتيلا أو أي نوع شوكولاتة قابلة للدهن.

طريقة التحضير:

  • قومي بتحميص الحليب البودر في وعاء على النار مع التقليب المستمر حتى تحصلي على اللون الذهبي ثم ارفعيها من النار واتركيها جانباً كي تبرد.
  • قومي بخلط البيض مع الفانيليا والخل والسكر باستخدام المضرب الكهربائي، ثم أضيفي إليهم الزيت والحليب واستمري في الضرب بالمضرب حتى تحصلي على مزيج متجانس.
  • اخلطي البيكنج بودر مع حليب النيدو ثم قلبيه مع باقي المكونات حتى يتجانس.
  • قسمي الخليط إلى نصفين وافردي النصف الأول في صنية مدهونة بالسمن ومبطنة بورق الزبدة، ثم أدخليها الفرن المعد مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
  • قومي بخلط الحليب المحلى المكثف مع الجبن الكريمي حتى يتجانس، ثم افردي الخليط فوق الجزء الذي قمتي بطهيه من الكيكة ووزعيه جيداً بحيث لا يصل إلى الأطراف ثم غطيه بالجزء الثاني من العجينة وأدخليه الفرن مدة 10 دقائق أخرى حتى تحصلي على اللون الذهبي.
  • أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد، ثم غطي الوجه بشوكولاتة النوتيلا وزينيها من الأعلى بقطع الفراولة ثم أدخليها الثلاجة لكي تبرد.
  • قومي بتقطيع كيك النيدو باستخدام سكين التقطيع وقدميها لأسرتك وضيوفك بالهناء والشفاء.

إذا أعجبتكِ الوصفة لا تنسي إخبارنا برأيك في التعليقات.