طريقة عمل كفتة الفراخ بالفرن لمن يتبعون نظام غذائي صحي.

نقدم لكم طريقة عمل كفتة الدجاج بالفرن، حيث أن الدجاج من الاطعمة التي ينصح بها كل خبراء التغذية للافراد الذين يتبعون حمية غذائية لانقاص الوزن كبديل للحوم الحمراء، حيث أن الدجاح يحتوى على البروتين وفي الوقت نفسه يحتوي على نسبة دهون اقل من من اللحوم الحمراء

طريقة عمل كفتة الفراخ بالفرن لمن يتبعون نظام غذائي صحي. 1 13/11/2015 - 12:10 ص

ولعمل كفتة الدجاج بالفرن عليكم اتباع المقادير والخطوات

*المقادير:

نصف كيلو من صدور الدجاج الخالية من العظم

بصلة مفومة

نصف كوب من البقدونس المفروم

حبة من الفلفل الاخضر مقطعة إلى قطع صغيرة

فصين من الثوم المفروم

ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

ملعقة صغيرة من الجنزبيل المبشور

قليل من الكمون حسب الرغبة

قليل من الزعتر

نصف ملعقة صغيرة من الملح

شطة حسب الرغبة

الطريقة

نضع الدجاج مع البصل والفلفل الاخصر والثوم والبقدونس في الكبة الكهربائية ونفرمهم فرما ناعما

-نتبل الكفتة بالملح والفلفل ونضيف البهارات الاخرى من جنزبيل وزعتر وكمون وشطة

نترك الكفتة في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتنكه ويسهل تشكيلها

نقوم بتصبيع الكفتة على اعواد خشبية مبللة

نرص الكفتة في صينية مفروشة ببصلة مقطعة حتى لا تلتصق الكفتة بقاع الصينية

تسوى في الفرن حتى تمام النضج

نقدم على طبق مفروش بالبقدونس


قد يعجبك أيضاً

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.