طريقة عمل كفتة الحاتى بالمنزل

عايزه تعملى كفتة مشو يه على الشوايه سواء شوايه بالكهرباء أو فحم زى كفتة الحاتى بالضبط ومش عارفه الطريقه وأزاى تتبلى اللحمه أحضرنا لكى الطريقه عزيزتى حواء حتى تتمكنى من شوى الكفته بمنزلك خطوه خطوه

طريقة عمل كفتة الحاتى بالمنزل 2 11/10/2014 - 2:05 ص

المقادير :

– نحضر لحم مفروم ضأن أو بقرى حسب الرغبه

– بصل بمقدار 4 حبات

– ملح

-فلفل أسود

– بقدونس

الطريقه

نقوم بفرم البصل وبعدها نقوم بتصفيتة من المياه ونضع عليه اللحمه والبهارات (الملح والفلفل الأسود) وأيضاً البقدونس المفروم ونقلبهم جيدا ونغطى الخلطه بكيس نايلون وندخلها الثلاجه لمدة 1-2 ساعه وبعدها نحضر السياخ الحديديه أو السياخ الخشب ونقوم بغمس ايدينا في مياه البصل الموجوده ونأخذ قطعة اللحم المتبله ونقوم بتصبيعها على السياخ ووضعها فوق الشوايه وبعد النضج تقدم مع سلطه وطحينه وأرز حسب الرغبه

طريقة عمل كفتة الحاتى بالمنزل 1 11/10/2014 - 2:05 ص