طريقة عمل كريب مالح بالجبن في البيت بالوصفة الأصلية المميزة و الرائعة

• طريقة عمل كريب مالح بالجبن … جربوا تحضير هذا النوع من المقبلات الشهية و اللذيذة ، بطريقتنا البسيطة و السهلة .

مقادير طريقة عمل كريب مالح بالجبن :

هذه المقادير تكفي ل

4 أشخاص  

وقت الطهي

30 دقيقة

• في ما يخص مقادير الحشوة : 

• جبن الكريمي : ما مقدار ملعقة كبيرة بحيث يكون طري بحرارة الغرفة .
• جبن الفيتا : ما مقدار 1 كوب بحيث يكون مفتت.

• في ما يخص مقادير عجينة الكريب : 

• الطحين : ما مقدار 1 كوب بحيث يكون منخل.
• الزبدة : ما مقدار 4 ملاعق كبيرة بحيث تكون مذابة .
• الملح : ما مقدار ربع ملعقة صغيرة .
• البيض : ما مقدار 3 حبات .
• الحليب : ما مقدار 1 كوب .
• الماء الدافئ : ما مقدار ثلث كوب .

مراحل طريقة عمل كريب مالح بالجبن خطوة بخطوة :

• نقوم بخلط البيض مع الملح و الزبدة و الطحين و الحليب و أيضا الماء الدافئ في محضرة الطعام .
• نقوم بتغطية المزيج ر بعدها نتركه داخل الثلاجة لمدة 60 دقيقة .
• ثم نقوم بتسخين الزيت في مقلاة تكون واسعة على نار متوسطة ، بعدها نسكب كمية ربع كوب من مزيج الكريب ، ثم نتركه لمدة 60 ثانية ، و ذلك حتى يتحمر بالشكل المطلوب ، بعدها نقوم بقلبه على الجهة الأخرى ، و نستمر هكذا حتى انتهاء كمية عجينة الكريب المتوفرة .
• نمزج الجبن الكريمي و الجبن الفيتا .
• نوزع مقدار من الحشو على قطع الكريب ، ثم نقوم بلفها على شكل رول ، بعدها نضعها في طبق الفرن بحيث يكون مدهون بالزيت.
• نقوم بإدخال الطبق للفرن المحمى على درجة حرارة 200 مئوية ، و نتركه لمدة ربع ساعة حتى يتحمر .

بالصحة و العافية …