- طريقة عمل كريب مالح بالجبن … جربوا تحضير هذا النوع من المقبلات الشهية واللذيذة، بطريقتنا البسيطة والسهلة .
مقادير طريقة عمل كريب مالح بالجبن :
هذه المقادير تكفي ل
4 أشخاص
وقت الطهي
30 دقيقة
-
في ما يخص مقادير الحشوة :
- جبن الكريمي : ما مقدار ملعقة كبيرة بحيث يكون طري بحرارة الغرفة .
- جبن الفيتا : ما مقدار 1 كوب بحيث يكون مفتت.
-
في ما يخص مقادير عجينة الكريب :
- الطحين : ما مقدار 1 كوب بحيث يكون منخل.
- الزبدة : ما مقدار 4 ملاعق كبيرة بحيث تكون مذابة .
- الملح : ما مقدار ربع ملعقة صغيرة .
- البيض : ما مقدار 3 حبات .
- الحليب : ما مقدار 1 كوب .
- الماء الدافئ : ما مقدار ثلث كوب .
مراحل طريقة عمل كريب مالح بالجبن خطوة بخطوة :
- نقوم بخلط البيض مع الملح والزبدة والطحين والحليب وأيضاً الماء الدافئ في محضرة الطعام .
- نقوم بتغطية المزيج ر بعدها نتركه داخل الثلاجة لمدة 60 دقيقة .
- ثم نقوم بتسخين الزيت في مقلاة تكون واسعة على نار متوسطة، بعدها نسكب كمية ربع كوب من مزيج الكريب، ثم نتركه لمدة 60 ثانية، وذلك حتى يتحمر بالشكل المطلوب، بعدها نقوم بقلبه على الجهة الأخرى، ونستمر هكذا حتى انتهاء كمية عجينة الكريب المتوفرة .
- نمزج الجبن الكريمي والجبن الفيتا .
- نوزع مقدار من الحشو على قطع الكريب، ثم نقوم بلفها على شكل رول، بعدها نضعها في طبق الفرن بحيث يكون مدهون بالزيت.
- نقوم بإدخال الطبق للفرن المحمى على درجة حرارة 200 مئوية، ونتركه لمدة ربع ساعة حتى يتحمر .
بالصحة والعافية …
