طريقة عمل كريب مالح بالجبن في البيت بالوصفة الأصلية المميزة و الرائعة
- طريقة عمل كريب مالح بالجبن … جربوا تحضير هذا النوع من المقبلات الشهية و اللذيذة ، بطريقتنا البسيطة و السهلة .
مقادير طريقة عمل كريب مالح بالجبن :
هذه المقادير تكفي ل
4 أشخاص
وقت الطهي
30 دقيقة
-
في ما يخص مقادير الحشوة :
- جبن الكريمي : ما مقدار ملعقة كبيرة بحيث يكون طري بحرارة الغرفة .
- جبن الفيتا : ما مقدار 1 كوب بحيث يكون مفتت.
-
في ما يخص مقادير عجينة الكريب :
- الطحين : ما مقدار 1 كوب بحيث يكون منخل.
- الزبدة : ما مقدار 4 ملاعق كبيرة بحيث تكون مذابة .
- الملح : ما مقدار ربع ملعقة صغيرة .
- البيض : ما مقدار 3 حبات .
- الحليب : ما مقدار 1 كوب .
- الماء الدافئ : ما مقدار ثلث كوب .
مراحل طريقة عمل كريب مالح بالجبن خطوة بخطوة :
- نقوم بخلط البيض مع الملح و الزبدة و الطحين و الحليب و أيضا الماء الدافئ في محضرة الطعام .
- نقوم بتغطية المزيج ر بعدها نتركه داخل الثلاجة لمدة 60 دقيقة .
- ثم نقوم بتسخين الزيت في مقلاة تكون واسعة على نار متوسطة ، بعدها نسكب كمية ربع كوب من مزيج الكريب ، ثم نتركه لمدة 60 ثانية ، و ذلك حتى يتحمر بالشكل المطلوب ، بعدها نقوم بقلبه على الجهة الأخرى ، و نستمر هكذا حتى انتهاء كمية عجينة الكريب المتوفرة .
- نمزج الجبن الكريمي و الجبن الفيتا .
- نوزع مقدار من الحشو على قطع الكريب ، ثم نقوم بلفها على شكل رول ، بعدها نضعها في طبق الفرن بحيث يكون مدهون بالزيت.
- نقوم بإدخال الطبق للفرن المحمى على درجة حرارة 200 مئوية ، و نتركه لمدة ربع ساعة حتى يتحمر .
بالصحة و العافية …