طريقة عمل كريب الفراخ البانية بالخطوات وبأقل تكاليف

يعد الكريب من الأكلات التي يمكن إعدادها في المنزل فهي من الأكلات التي تحتل مكانة خاصة لدى الكبار والصغار، وفي الآونة الأخيرة انتشرت محال إعداد الكريب الحلو والحادق، ولكن يمكن لربة البيت إعدادها بمكونات ذات قيمة غذائية عالية الجودة لأطفالها، كما يمكن أن تضيف بها المكونات المحببة للأطفال وتزيينها بالفواكه والشيكولاتة.

طريقة الكريب

طريقة عمل كريب الفراخ البانية

تعتبر طريقة عمل الكريب الفراخ البانية من الطرق الجديدة واللذيذة الطعم والتي تتضمن فوائد غذائية عديدة، وتحرص الأم دائماً على تقديم الأطعمة الجديدة واللذيذة لأسرتها وفيما يلي طريقة عمل الكريب الفراخ البانية.

المكونات

1. كوب من الحليب.
2. بيضتان.
3. كوبان من الدقيق.
4. نصف ملعقة من الملح.
5. رشة من الفلفل الأبيض.
6. نصف كوب من الزيدة.
7. دجاج بانيه.
8. ربع كوب جبن موزاريلا.
9. مايونيز.
10. فلفل أخضر أو ألوان بحسب الرغبة.
11. 2 كوب من الماء.
12. خيار  وطماطم حسب الرغبة.

طريقة الإعداد

1. أخفق البيض في وعاء مع الحليب والماء.
2. ضع الفلفل الأبيض والملح فوق الدقيق ويقلب جيداً.
3. ضع الزبدة فوق الماء والحليب والبيض وتقلب المحتويات جيداً.
4. يضاف الدقيق بالتدريج إلى المكونات السابقة وتقلب بحرص.
5. تترك العجين لمدة تتراوح من نصف ساعة إلى 45 دقيقة لتستريح.
6. ضع مقلاة على النار ووزع القليل من العجين بها مع ملاحظة أن المقلاة يفضل أن تدهن بالزبدة.
7. تقلب الكريب على الوجه الثاني حتى تصبح ذات لوناً ذهبي.
8. تكرر العملية حتى تنتهي الكمية.
9. تدهن الكريب بالمايونيز .
10. يضاف الفراخ البانية والفلفل والجبن.
11. تقدم في أطباق التقديم ويزين الطبق بالطماطم والخيار  بحسب الرغبة فهي قيمة غذائية خاصة للأطفال والكبار.

كريب الحلو بالمربى

تعتبر المربى من الحلوى المميزة والمفيدة لما تتضمنه من فاكهة مغذية وسكريات يحتاج إليها الجسم وخاصة، وأن ربة المنزل يمكن أن تعدها في المنزل من الفاكهة الطازجة الموسمية مما يضمن نظافتها وجودتها وخلوها من المواد الحافظة الموجودة في المعلبات المحفوظة.

المكونات

• بيضتان،
• كوب من الحليب.
• كوبان من الدقيق.
• رشة فانيليا.
• 2 كوب من الماء.
• ملعقتان من الزبدة.
• نصف كوب من مربي الفراولة.
• صوص فراولة.
• قطع فراولة.

طريقة الإعداد

• يخفق البيض والحليب والزبدة والماء معاً في وعاء عميق.
• يضاف الفانيليا إلى الخليط.
• يسكب الدقيق إلى المكونات السابقة ويقلب.
• تسخن مقلاة ويوزع العجين بالتساوي.
• يقلب الكريب على الوجه الثاني.
• تكرر العملية السابقة.
• تضاف المربى الفراولة على الكريب وتوزع جيداً.
• تغلق الكريب وتزين بصوص الفراولة من الخارج،
• تقدم الكريب في أطباق وتزين بقطع الفاكهة المتاحة.