طريقة عمل عجينة السمبوسك الاصلية في البيت

كل عام والجميع بخير اقترب شهر رمضان الكريم ومنه إلى اطيب والذ اكلات الشهر الكريم بعد صيام يوم طويل وهناك الكثير من الاكلات التي يشتهر بها الشهر الكريم في رمضان على مائدة الافطار لا تخلو منها في معظم ايام الشهر الكريم ومن ضمن هذه الوصفات هيا السمبوسك بعجينة السمبوسك الجاهزة سواء كانت بحشوات مالح أو بحشوات حلوة للتحلية فهى محبوبة والجميع يفضلها في كلتا الحالتين.

طريقة عمل عجينة السمبوسك الاصلية في البيت 1 11/5/2017 - 12:58 م

شراء عجينة السمبوسك برمضان قد يكلفك الكثير من الاموال لان سعرها ليس بقليل  ولكن اليوم وفقط وحصرى على نجوم مصريه سنجعلك تصنعيها في المنزل بجودة عالية ومضمونه ولن تكلفك شيءاً وستصنعين الكثير من عجينة السمبوسك تكفيكى طوال الشهر الكريم.

المقادير

كوبين من الدقيق المنخول

ملعقة كبير من الخل

نصف ملعقة صغيرة من الملح

ماء فاتر للعجن

للفرد ستحتاجين القليل من النشا والزيت

الطريقة :قومى بعجن كلا من الدقيق مع الماء والملح والخل لمدة عشر دقائق كاملين واتركيها لترتاح ساعه كامله بعد ذلك قسمى العجينة إلى كور صغيرة حوإلى ثمانى كور واتركيها ترتاح مرة اخرى لمدة نصف ساعه بعد لك قومى بفرد اربع كور باستخدام القليل من النشا افرديهم بمقاس صغير ثم نظفيهم من النشا وضعى بين كل طبقى القليل من الزيت وضعيهم فوق بعض ثم افرديهم بهدوء  وفي طاسه على النار قومى بوضعهم على نار هادئة على كل من الجانبين قليلا ثم قطعيه وهيا ساخنه مستطيلات بعرض وطول السمبوسك

شاهدى الفيديولتعرفي الطريقة بالتفصيل

ودا الفيديو كامل بالتفاصيل


قد يعجبك أيضاً

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.