طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل

من أكثر الأكلات المحببة لدى الجميع وبالاخص الاطفال هيا شاورما الدجاج وهى تعتبر من الذ وصفات الدجاج واسهلها واسرعها على الاطلاق.

طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل 1 4/11/2015 - 4:49 م

ولكن الكثير من الاشخاص وبالاخص الشباب والاطفال يطلبون شراؤها من الخارج اقول لكى ولكل ربة منزل انها من أسهل الوصفات السريعه التي توفر لكى بصدر دجاجة  كاملة اى نصف الدجاجة أو اقل كمية كبيرة لعمل أكثر من عشرة سندوتشات ترضين بها جميع افراد العائلة وهيا مفيدة لاحتوائها على الفلفل الغنى بفيتامين سي والبصل والطماطم والدجاج الذي هو مصدر البروتين.

المقادير

صدر دجاجة كامل

2حبة فلفل اخضر مقطع شرائح ولو حبيتى زودى الوان

2ثمرة طماطم مقطعه شرائح طولية ومخلية من البذر

2ثمرة بصل مقطعة جوانح

  • التتبيلة

ملعقة بصل بودرة

ملعقة توم بودرة

ملعقة سماق

ملعقة بابريكا

بهارات شاورما

ملح

فلفل

كسبرة ناشفة

علبة زبادى

معلقتين زيت كبار

ملعقة خل

  • الطريقة

تقطع الصدور إلى شرائح طولية وتخلط جميع مكونات التتبيلة وتوضع عليها لمدة لا تقل عن ساعتين والأفضل ليلة كاملة

بعد ذلك اخرجيها من التتبيلة وضعيها في صينية غير قابلة للالتصاق وتدخل في فرن درجة 200 وتترك حوإلى ربع ساعة أو حتى تمتص كل الماء الذي خرج منها بعد ذلك اخرجى الصينية وضعيها على البوتجاز وقلبها وضعى عليها البصل والطماطم وقلبي دقيقتين وفي النهاية ضعى الفلفل الاخضر وقلبي وغطى الصينية لمدة خمس دقائق ع لى نار هادئة جداً وتقدم مع العيش الشامى أو التورتيلا أو مع وجبة الارز البسمتى على الغداء

ر
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني، وهو غير مطلوب للتعليق لكن يوفر لك وسيلة للتنبيه في حال قيام شخص بالرد على تعليقك.