طريقة عمل سويسرول بالكريمة.

يعد السويسرول من انواع الكيكات والحلويات التي يعشقها الكثير لطعمه اللذيذ الذي يميزه عن باقي أنواع الحلويات الاخري، وتختلف حشوات السويسرول حسب رغبة كل شخص في الحشو المفضل لديه.
واليوم وكما عودناكم من قبل على صفحة نجوم مصرية في تقديم العديد من انواع الكيكات والحلويات نقدم لكم طريقة عمل سويسرول بالكريمة والذي قدمته الشيف المتميزة دائماً نجلاء الشرشابي على برنامجها المذاع على احدى القنوات الفضائية المصرية. طريقة سهلة وبسيطة وتغنيكي عن شراء السويسرول من محلات الحلويات.فما عليك سوى اتباع المقادير والخطوات والنتيجة مضمونة بإذن الله.

طريقة عمل سويسرول بالكريمة

مقادير السويسرول:
كوب من الدقيق
كوب من السكر
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
فانيليا
5 بيضات
رشة ملح
كريم شانتيه
شيكولاته شرائح
فول سوداني مجروش للتزيين
طريقة عمل السويسرول:

– قومي باشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة
– انخلي كوب الدقيق وضيفي اليه البيكنج بودر ورشة الملح
– اخففي بياض البيض ونصف مقدار السكر جيدا حتى تحصلي على قوام متماسك.
– اخففي صفار البيض وباقي السكر وضيفي اليه الفانيليا
– ضيفي الدقيق برفق إلى صفار البيض وقلبي برفق وقومي بإضافة بياض البيض بالتبادل مع الدقيق، مع الاستمرار بالتقليب من اسفل لاعلى برفق للحفاظ على الهواء.
– صبي الخليط بصينية مستطيلة ومبطنة بورق زبدة.
– ادخلي السويسرول الفرن حتى ينضح
– قومي بلف السويسرول وهو ساخن ويمكنك استخدام فوطة مبللولة للقيام بذلك
– احشي السويسرول بالكريم شانتيه، وزينيه بالفول السوداني المجروش وشرائح الشكولاتة. وبالهنا والشفا