كما نعلم جميع بان السمك يوجد به العديد من الفوائد الكبيرة لجسم الإنسان فهو علاج للضعف الجنسي كما يعالج هشاشة العظام التي يشتكي منها بعض الأشخاص ذوي العمر المبكر، كما يمكن تناول يوميا وجبة السمك بدون أي ضرر، فمن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة جديدة من اشهي المأكولات البحرية التي يحبها الكثير من محبي السمك البلطي والبوري وباقية الأسماك الأخري
طريقة عمل سمك مقلي بالثوم والليمون
- عدد من السمك حسب الرغبة.
- ثوم مهروس.
- 5 ثمرات لليمون.
- فلفل أخضر رومي.
- ملعقة صغيرة شطة.
- ملعقة كزبرة خضرة.
- ملعقة كمون +ملح + فلفل اسود.
- دقيق، وزيت ذرة.
كيفية أعداد السمك المقلي بالثوم والليمون
قومي بتنظيف السمك بالخل والدقيق والملح بعد تنطيفه جيدا.قومي بتتبل السمك بالملح والكمون والثوم المهروس والليمون أضيفي هذه الخليط داخل السمك، احضري طاسة وضيفي به زيت واتركيه حتى يسخن وقومي بقلي السمك من الجانبين حرص على تهدئة النار بعد 2 دقيقة من وضع السمك في طاسة القلية حتى لا يحمر من الخارج قبل أتمام السوي، ثم احضري ورق مطبخ وضعي عليه السمك حتى يمتص الزيد الزائد، احضري طبق تقديم وضعي به السمك المقلي ووزعي عليه الليمون والبقدونس، وبالهنا والشفا.
