طريقة عمل سمك بوري سنجاري بالفرن.

الأسماك من أنواع اللحوم التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية للجسم بالإضافة إلى انها بديل لانواع اللحوم الأخرى لمن يتبعون نظام غذائي معين
واليوم نقدم لكم طريقة عمل وصفة لذيذة من السمك وهي سمك البوري السنجاري بالفرن

طريقة عمل سمك بوري سنجاري بالفرن. 1 1/1/2016 - 11:56 م

مقادير السمك السنجاري:

سمك بوري منظف ومفتوح
بصلة مقطعة شرائح
بصلة مقطعة مكعبات صغيرة
فلفل ألوان مقطع مكعبات صغيرة
حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
كمون
فلفل اسود
ملح
ثوم مفروم ناعم
زيت نباتي
شرائح ليمون
بقدونس مفروم

طريقة عمل السمك البوري سنجاري:

– قومي بغسل السمك جيداً بالخل والليمون
– في زيت على النار شوحى البصل المقطع مكعبات والفلفل الالوان والطماطم والثوم وضيفي الملح والفلفل والكمون
-في صينية للفرن رصي شراح البصل وقليل من الطماطم وضيفي ملعقة من الزيت حتى لا يلتصق السمك بالصينية
– ضعي السمك فوق البصل والطماطم واضيفي باقى الخضروات المشوحة اليه
– ادخليه الفرن لمدة ربع ساعى حتى ينضخ
– يقدم في طبق التقديم ويرش عليه البقدونس المفروم ويزين بشرائح الليمون ويقدم مع أرز بني


اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

2 تعليقات
  1. Avatar of رهف توفيق
    رهف توفيق يقول

    لا حضرتك هو سمك بوري سنجاري مع العلم ان الطريقة واحدة سواء للسمك البلطي او البوري نفس فكرة الطهي مع اختلاف نوع السمك وأهلا وسهلا بحضرتك وبتعليق حضرتك .

  2. Avatar of خالد مكين
    خالد مكين يقول

    يعنى بتقول طريقة عمل السمك البورى سنجارى ولما نقرأ الوصفة نلاقيها للسمك البلطى !!!!!!!!