طريقة عمل حلوى القشطية لذيذة وخفيفة وسريعة جدا

تعتبر القشطية نوع من انوع الحلويات الغير معروف ومنتشر للجميع، وهي اقرب الحلويات شبها بالزلابيه وان كانت الزلابيه منتشرة عنها بعض الشئ، واليوم لمن لم تجرب عمل حلوى القشطية تعالوا نعمل اخف حلوى مع بعض خطوة بخطوة، ويبفي اتعلمنا صنف جديد ممكن تقدميه في رمضان لاسرتك وتجددي المنيو بتاعك.

طريقة عمل حلوى القشطية لذيذة وخفيفة وسريعة جدا 1 16/6/2015 - 7:41 ص

* مقادير القشطية:
________

– ربع كيلو قشطة.
– معلقه كبيرة بيكنج بودر.
– دقيق لحد لما العجينة تلم معاكي وبس.
– رشة ملح.

قشطية6

* طريقة عمل القشطية :
_____

– اخلطي حبه صغيرة من الدقيق مع معلقه البيكنج بودر ورشة الملح.

– ضيفي لهو القشطة وابداي العجن ولو احتاجت دقيفي ثاني حتفضلي تضيفي لها بالراحه لحد لما العجينة تلم معاكي وبس.

قشطية5

– اتركي العجينة ترتاح لمده عشر دقائق.

– رشي حبه دقيق على الترابيزه أو الصينية وافردي عليها العجينة بسمك واحد سم.

قشطية7

قشطية4

قشطية3

– قطعي العجينة زي ما عملتها بالشكل ده، ولو عندك اشكال تانيه جددي وضيفي التاتش بتاعك.

قشطية8

قشطية9

– سخني الزيت جامد جداً وانزلي بالاشكال بتاعتك واقليها لحد لما تاخد اللون الدهبي وتنفش معاكي.

– طلعيها من الزيت في مصفاة وبعدين حطيها في سيرب (عسل) تقيل وقدميها ساخنه أو بارده حسب رغبتك.

قشطية 10

قشطية1

قشطية2



اترك تعليقا