طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي كما تقدمها أشهر المطاعم

تتبيلة الدجاج المشوي أو الفراخ المشوية من الأمور التي تشغل بال الكثير  من ربات البيوت، حيث أن الدجاج من الوجبات المفضلة والتي تحظى بشعبية كبيرة بين أنواع اللحوم حيث أنه يتميز بالمذاق الشهي وخصوصا إذا كان متبلا بتتبيلة خاصة، كما أنه يتميز بأنه منخفض السعرات الحرارية بالإضافة إلى فائدته الصحية حيث يحتوي على البروتين والمعادن والكربوهيدرات، لذلك يجب علينا الاهتمام بطريقة اعداد الدجاج بشكل مميز حتى نستفيد من فوائده الصحية ونتمتع بتناوله. واليوم نقدم لك من خلال موقع نجوم مصرية طريقة اعداد تتبيلة الدجاج المشوي بطريقة مميزة مثل التي تقدمها أشهر المطاعم والمحلات.

تتبيلة الدجاج المشوي

تتبيلة الدجاج المشوي بالعسل والكاتشب

بصلة مبشورة

2 فص ثوم مهروس

2 ملعقة كبيرة كاتشب

ملعقة كبيرة عسل أسود

2 ملعقة صويا صوص

ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم

عصير ليمونتين

ملعقة صغيرة من الكاري

3 ملاعق زيت زيتون أو زيت نباتي

فلفل أسود

ملح

الطريقة:

تخلط جميع المقادير السابقة بالكبة وتتبل الدجاجة لمدة لا تقل عن 5 ساعات وتشوي بالفرن أو باستخدام الشواية أو يمكن وضعها بكيس الشواء، ثم تحميرها بعد ذلك

تتبيلة الدجاج المشوي بالزبادي

كوب من الزبادي

ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم

2 فص ثوم مهروس

بصلة مبشورة

ملعقة صغيرة من الزنجبيل

ملعقة كبيرة خل

نصف ملعقة صغيرة من الكاري

نصف ملعقة صغيرة من الكركم

نصف ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون

نصف ملعقة صغيرة من القرفة

نصف ملعقة صغيرة من البابريكا

3 ملاعق من الزيت

فلفل أسود

ملح

الطريقة

تفرم جميع المقادير بالكبة وتتبل بها الدجاجة لمدة لا تقل عن 5 ساعات ويتم شويها بعد ذلك


اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني، وهو غير مطلوب للتعليق لكن يوفر لك وسيلة للتنبيه في حال قيام شخص بالرد على تعليقك.