طريقة عمل بسكويت النشادر مثل الحلواني”فيديو”

بسكويت النشادر هو من أفضل أنواع البسكويت التي من الممكن تقديمها للكبار والصغار، ويرجع السبب إلى مذاقه اللذيذ وملمسه الناعم الهش، وهناك عدد كبير من ربات البيوت يبحثون بشكل دائم عن طريقة عمله على الأنترنت، وذلك لإسعاد أبنائهم وبث الفرحة على كل من حولهم، خصوصا في العيد، الجدير بالذكر أن أسعار البسكويت هذا العام غالية جداً عن تكلفه مكوناته الأصلية، ومن هنا يقدم لكم موقع نجوم مصرية طريقة عمل بسكويت النشادر في المنزل.

بسكويت النشادر
بسكويت النشادر
بسكويت النشادر

طريقة عمل بسكويت النشادر في المنزل

يجب عليك سيدتي اتباع المقادير كما هي مكتوبة وكذلك الطريقة للحصول على بسكويت نشادر هش ولذيذ ويمكنك تناوله في العيد بدلا من شرائه من محلات الحلوى

المقادير

  • نصف كيلو دقيق.
  • ربع كيلو زبدة أو سمن.
  • كوب وربع سكر بودر.
  • عدد 2 بيض.
  • عدد 2 ملعقة كبيرة نشا.
  • ربع كوب حليب.
  • ملعقة صغيرة نشادر غير ممتلئة.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر غير ممتلئة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.

ويمكنك مضاعفة المكونات وسوف تحصلين على نفس المذاق والجودة.

مقادير بسكويت النشادر
مقادير بسكويت النشادر

الطريقة

  • نخل الدقيق بشكل جيد ثم إضافة النشا والبيكنج بودر والنشادر عليه.
  • قومي بضرب السكر مع الزبدة أو السمنة حتى تشاهدي أن القوام أصبح كريمي، ثم قومي بوضع بيضة تلو الأخري مع الاستمرار في خفق المكونات، ثم قومي بوضع الحليب بالتدريج وأخيراً ضعي الدقيق مع المكونات المضافة عليه واستمري في الخفق حتى تحصلي على عجينة متماسكة إلى حد ما.
  • قومي بوضع العجينة داخل كيس الحلواني ولا تنسي استخدام القمع المخصص للبسكويت كما موضح بالصورة التالية.

طريقة عمل بسكويت النشادر مثل الحلواني"فيديو" 1 25/8/2020 - 10:01 م

  • قومي بوضع مادة دهنية أو استخدام ورق زبدة على صينية البسكويت.
  • اتركي فراغ بين كل بسكوته عند وضعها على الصينية.
  • لابد من إدخاله فرن ساخن  مسبقا ويتم تسويته على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

شاهد الفيديو: