طريقة عمل اللانشون في المنزل بدون لحم أو دجاج

اللانشون من أكثر الاكلات التي يحبها الاطفال والكبار وبالاخص الاطفال ولكن عندما نبحث ونخوض في مجال صناعة اللانشون سنجد الكثير من المصائب والتجاوزات التي لا حصر لها ولا عد واذا نظرنا إلى اقل التجاوزات مثلا سنجد أن أفضل المصانع اللانشون المعروفة وبدون ذكر اسماء يستعمل الحيوانات النافقة كالحصان والحمار وطحنها ووضعها داخل اللانشون.

طريقة عمل اللانشون في المنزل بدون لحم أو دجاج 1 23/2/2016 - 10:40 ص

وهنا السؤال كيف تحرمين أولادك من اللانشون الذي يحبوه؟

وهل يجب اعطاءه اياهم بدون ضرر؟!

نعم عند صنعك للانشون داخل المنزل فانكى ستعطينه لاطفالك بكل اطمئنان بل بالعكس سيكون ممتلئ بالكثير جداً من الفوائد لاحتوائه على مكونات طبيعية من داخل المنزل

مكونات عمل اللانشون في المنزل
5 بيضات
5 مثلثات جبنة نستو
5ملاعق طعام دقيق
1/2 كوب زيت ذرة
2مكعب مرقة دجاج
1/2ملعقة صغيرة فلفل اسود حبوب صحيحة- 1/2ملعقة فلفل اسود مطحون
1/2ملعقة صغيرة بهارات لحمه – 1/4 معلقه صغيره كمون
4فصوص حبهان مطحون
4 فصوص ثوم مهروس ناعم
رشه ملح صغيره لان المرقه بها ملح
ذرة من لون اللانشون (الوان طعام) أو بابريكا
ربع كوب من اللبن وامزجى فيه زرة لون لان اللون بيكون قوى زرة فقط

طريقة صنعاللانشون في المنزل
قبل تحضير اللانشون نضع وعاء به ماء ويوضع على النار.
تضاف كل المكونات السابقة في الخلاط وتضرب المكونات جيدا
تضاف المكونات السابق ضربها وتعبأ في كيس بلاستيك
يفرغ كل الهواء من الكيس ثم يربط الكيس جيدا
ونضع كيس اللانشون السابق اعداده..في وعاء الماء
ونتركه ينضج مدة لا تقل عن ساعة ونصف.
ثم يرفع كيس اللانشون من الماء ويوضع في الثلاجة لكى يبرد

ملحوظة

يمكن اصافة شرائح الزيتون في الخليط أو الفستق أو عين الجمل لزيادة القيمة الغذائية والمنظر الجمالى

طريقه بالفيديو لعمل اللانشون في المنزل



اترك تعليقاً