طريقة عمل الكنافة بالقشطة رووعة في المنزل ولا أجدعها حلوانى

الكنافة هى من أفضل الحلويات الشرقية والمشهورة كثيرآ في مصر، حيث أن أغلب الشعب المصري يعشقون الحلويات عمومآ، ولكن الكنافة لها طعم خاص ومذاق رائع يجعلها من ضمن الحلويات التي لها شعبية كبيرة جدآ، الكنافة أيضآ من الأصناف الكثيرة التي تعمل في رمضان، واليوم نقدم لكم طريقة سهلة لعمل ألذ كنافة بالقشطة مثل الجاهزة بالظبط، ولكن مضمونة فأنتى من صنعها بيداكى فتكون نظيفة لسلامتكم.

طريقة سهلة لعمل الكنافة بالقشطة

أقرأ أيضآ

طريقة عمل البسبوسة المضبوطة في المنزل

بالفيديو :طريقة عمل صوابع زينب في غاية السهولة ومظبوطة 100%

أفضل طريقة لعمل لقمة القاضى (الزلابية) اللذيذة وسر قرمشتها

طريقة عمل الكنافة بالقشطة المظبوطة

مكونات الكنافة/

1 كيلو كنافة

زبدة

علبتين قشطة أو مهلبية

مكسرات مطحونة حسب الرغبة

2كوب سكر

2كوب ماء

ليمونه

فانيليا

طريقة تحضير الكنافة/

أولا تحضر الشربات /

في وعاء ضعى السكر وعليه الماء على النار ليغلى فترة ثم ضعى عصير نصف ليمونه ثم الفانيليا في الأخر.

عمل الكنافة/ * قومى بتفتيت أو تقطيع الكنافة إلى قطع صغيرة بواسطة يداكى حتى تفتتيها كلها.

  • قومى بوضع الزبدة في وعاء على نار هادئة حتى تسيح تمامآ.
  • أسكبى الزبدة السايحة على الكنافة ثم قومى ببس الكنافة باليد حتة تتشرب كلها.
  • في صينية مدهونة ضعى نصف كمية الكنافة، ثم قومى بالضغط الشديد عليها ودكها جيدآ لأن هذا سر نجاحها.
  • عند الإنتهاء من الضغط، ضعى نصف الكنافة الذي فعلتيه في الفرن حتى يأخذ لون ذهبى، وأثناء ما هو في الفرن قومى بتحضير القشطة بوضع عبوتين قشطة في وعاء وعليها ملعقتين ماء بارد مع مكسرات مطحونة وأخلطى جيدآ، ولا تنسى تغطية النصف الأخر من الكنافة حتى لا يجف.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة رووعة في المنزل ولا أجدعها حلوانى 1 5/3/2016 - 7:02 ص

  • عندما تأخذ نصف الكنافة لون أخرجى الصينية من الفرن ثم ضعى القشطة ثم ضعى النصف الأخر من الكنافة مع الضغط باليد بحذر حتى لا تخرج القشطة من الجوانب.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة رووعة في المنزل ولا أجدعها حلوانى 2 5/3/2016 - 7:02 ص

  • ضعى الصينية مرى أخرى في الفرن حتى تحمر الوجه، ثم أخرجيها وأسقيها بالشربات..وبالهنا والشفا

طريقة عمل الكنافة بالقشطة رووعة في المنزل ولا أجدعها حلوانى 3 5/3/2016 - 7:02 ص


قد يعجبك أيضاً

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

3 تعليقات
  1. Avatar of سوسن
    سوسن يقول

    بالف صحة وهنا

  2. Avatar of نانسي نبيل
    نانسي نبيل يقول

    بالهنا والشفا