طريقة عمل الكباب المشوي وصفة سريعة مع سر تتبيلة الشيف


يحضر الكباب من اللحم بعد فرمه مع الدهن بواسطة استخدام أسياخ المشوي و يتم تسويته على الفحم، و في الكثير من الدول يسمى المشاوي أو الكباب حيث ترجع تلك التسمية إلى اللغة الآرامية، و أول من قام بتحضير الكباب كان الحلبيون، حيث ذكر التاريخ بأن الأهالي بمدينة حلب كانوا مهوسين بالكثير من أنواع المشويات.

سوف نستعرض معاً طريقة تحضير واضحة و وصفة سهلة لعمل الكباب المشوي، و هي طريقة جديدة مع مقادير دقيقة، حيث أنها طريقة شهية و مجربة، و سوف نقوم معاً الخطوات التحضير لتقدميها على المائدة لضيوفك، و يعتبر الكباب المشوي من أشهر أطباق اللحمة حيث أن اللحوم تحظى بقبول كبير من كافة الفئات.

مكونات وصفة الكباب المشوي:

نصف كيلو لحم مفروم.
بصلة متوسطة و نصف حزمة بقدونس.
ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
ملعقة صغيرة كمون و ملح.

طريقة عمل الكبسة بالأرز البسمتي مع الوصفة السهلة و السريعة

طريقة تحضير الكباب المشوي على طريقة الشيف:

نفرم البصل و البقدونس ثم نضع البصل و البقدونس مع اللحمة المفرومة و نضع البهارات و الملح و نقوم بخلط جميع المكونات للوصفة جيداً.
ثم نقوم بعمل كور على نحو شكل طولي ثم توضع قي صينية.
نقوم بوضع الصينية في الفرن لـ مدة ساعة إلا ربع ساعة و بالهناء و الشفاء.

طريقة الشيف لعمل الفريكة الشامية مع لحم الضأن مع وصفة خاصة


قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.