طريقة عمل الكاتشب في المنزل بهذه الوصفة السهله

هل ترغبين في الحصول على طريقة عمل الكاتشب بالمنزل بوصفة سهلة جداً وغير مكلفة؟ نحن نقدم إليكي تلك الوصفة البسيطة التي تجعلك تتفوقين على المنتجات الجاهزة، وتصنعي أفضل منها أيضا، ستبهر كل من يتذوقها سواء العائلة أو الضيوف، والتي تصلح لجميع الأطعمة المختلفة مثل البطاطس والبيتزا والبرجر والبانيه وغيرها من الأطعمة الأخري.

طريقة عمل الكاتشب بالمنزل

المكونات :

  • 300 مل من الخل الأحمر
  • 3 كيلو طماطم صغيرة الحجم
  • كيلو بصل مفروم
  • 4 فص ثوم مهروس
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • ملحوظة: اذا كنتي تحبي الكاتشب سبايسي ” حار ” يمكنك إضافة 2 فلفل حار، اما إذا كنتي تحبيه عادي فلا تضيفيه.

خطوات عمل الكاتشب بالمنزل

يتم وضع الخل الأحمر في صينية استانلس كبيرة الحجم، ويتم إضافة كل من الطماطم والبصل والثوم والملح، ثم قومي بغلي هذا الخليط على النار ببطء لمدة تتراوح من 30 إلي 40 دقيقة.

ترفع الصينية من على النار ونتركها لتبرد، ثم نخفق المحتوي في الخلاط الكهربائي، ويتم تصفية الخليط بإستخدم المصفاه لإزالة البذور والقشر، ونعيد هذا المزيج مرة أخري إلي الصينية ونغليه مرة أخري حتى يصل إلي درجة قوام كثيفة ومتماسكه، ثم يتم صب الخليط في زجاجات أو برطمانات وتوضع في الثلاجة.

وبالهنا والشفا


قد يعجبك أيضاً

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.