طريقة عمل الكاتشب في المنزل بخطوات بسيطة جداً

منذ فتره قصيره شاهدنا حمله كبيرة على المصانع التي تصنع منتجات مشهوره من قبل وزاره الصحه والتموين لكي يتم الكشف عن هذه المصانع إذا كانت تسير على المعااير الدوليه وتستخدم مواد صالحه، ومن ضمن الحملات تم الهجوم على شركه هاينز وعمل زياره مفاجأه لأحد مصانعها حيث ثبتت بعض التقارير بوجود مواد غير قابله للأكل تماماً وتسبب الامراض للأنسان على المدي البعيد ويتم شراء الطماطم الفاسده لعمل الكاتشب وبيعه وطرحه بالاسواق المصريه.

طريقة عمل الكاتشب في المنزل بخطوات بسيطة جداً 1 23/12/2016 - 6:17 م

واليوم سنتجنب كل هذا وسوف نصنع الكاتشب بالمنزل بطريقه ممتازه وآمنه وصحيه تماماً ولا داعلى للخوف، فالمكوانت بسيطه وهي ” كيلو طماطم – ثلث كوب سكر – ثلث كوب خل – نشا -+ملح + بابريكا عشان تخلى اللون احمر” وهذه هي مكونات الكاتشب الاساسيه، وطريقه صنع الكاتشب لا يحتاج مجهود نهائي.

وطريقه التنفيذ كالتالي: نقوم بوضع الطماطم بالخلاط وعصرها جيداً وبعد ذلك نقوم بتصفيتها من الشوائب وبعد ذلك نقوم بوعها على نار هادئه لمده تلت ساعه، وسوف نلاحظ أن عصير الطماطم اصبح سميك نوعاً ما،  ثم نضيف السكر والخل والملح والبابريكا ونخلطهم جميعاً.

لتكمله الطريقه عليكم مشاهده هذا الفيديو لتعرف الطريقه كامله وهي سهله للغايه.