طريقة عمل العجة الاقتصادية بأقل التكاليف تعرفي عليها الآن

تعتبر العجة من الأكلات المحببة لدى الكثير من الأشخاص كما أن العجة تعتبر من الوصفات السهلة والبسيطة والغير مكلفة ذات الطعم اللذيذ والشهي بالإضافة إلى أن العجة تتكون من العديد من المكونات المتميزة التي تحتوي على الفيتامينات والمعادن والألياف التي تمد الجسم بالطاقة وبكل ما يحتاج إليه من عناصر غذائية، واليوم سوف نضع بين يديكم أفضل طريقة عمل العجة الاقتصادية بكل سهولة وبمقادير متوفرة في المنزل وبسيطة.

طريقة عمل العجة

طريقة عمل العجة الاقتصادية

المكونات

  • ثلاث حبات من البيض.
  • أربع بصلات مبشورين.
  • حبة واحد من الطماطم المبشورة.
  • حبة واحدة من الفلفل الرومي المبشور.
  • حبة بطاطس وسط مهروسة ومسلوقة.
  • بقدونس وكزبرة خضرا.
  • فلفل أسود.
  • كمون.
  • ملح.
  • بهارات.
  • نصف كوب من الدقيق.
  • ربع ملعقة صغيرة من الباربيكا.
  • رشة زعتر.

طريقة عمل العجة

طريقة تحضير الوصفة

  1. ضعي حلة على النار وبها قليل من الزيت.
  2. اضيفي البصل المبشور إلى الزيت وقلبي جيداً.
  3. انزلي بالفلفل المبشور فور أن يذبل البصل ويصبح لونه ذهبي.
  4. قلبي المكونات جيداً وأضيفي الطماطم المبشورة وقلبي جيداً.
  5. أضيفي الخضرة البقدونس والكزبرة الخضراء وقلبي الخليط جيداً.
  6. أضيفي البطاطس إلى الخليط وقلبي المكونات ثم أنزلي بالبيض.
  7. أضيفي التوابل والبهارات وأضيفي الدقيق.
  8. احضري صينية تيفال أو أي صينية غير لاصقة للطعام وضعي بداخلها خليط العجة.
  9. اخبزي العجة على درجة حرارة متوسطة وبصحتين وعافية.

طريقة عمل العجة بالبيض والطماطم

عجة البيض من الوصفات السهلة والبسيطة بالإضافة إلى أنها مغذية للكبار والصغار ويوجد الكثير من وصفات العجة المختلفة وتلك الطريقة هي من أفضل الطرق وأسهلها والطريقة هي كالآتي:

المكونات

  • 4 حبات من البيض متوسط الحجم.
  • 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • ربع ملعقة صغيرة من البهارات السبع.
  • فصين من الثوم المفروم ناعم.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
  • حبتين من الطماطم المفرومة.
  • حبة واحدة من البصل.
  • ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  1. نضع مقلاة على النار وبها الزيت.
  2. نقوم بوضع الثوم المفروم والبصل ونشوح قليلاً.
  3. نقوم بوضع الطماطم المفرومة والبهارات والبقدونس.
  4. ننكه بالكمون والفلفل الأسود.
  5. نضع البيض في طبق ونضيف إليه الملح ونخلط جيدًا.
  6. نقوم بوضع البيض على المكونات في المقلاة وننتظر حتى ينضج.
  7. نقوم بتقديم عجة البيض مع الخبز والبطاطس المقلية.