طريقة عمل الشيش طاووق مثل المطاعم

لحم الدجاج يعد من اللحوم البيضاء بعد الاسماك البحريه يتميز بطعمه الشهى وخفته في التناول وقلة اضراره إذا ما قورنت بنسبة الدهون الموجودة في اللحوم الحمراء، لذا يفضّل التركيز على تناول لحوم الدجاج الأبيض منزوع الجلد أكثر من تناول اللحوم الحمراء.

أسرار طريقة عمل الشيش طاووق

وصفات الدجاج لا حدود لها ابداً ولا تنتهى فهناك الكثير جداً من وصفات الدجاج والدجاج من الوجبات التي يفضلها الاطفال وخصوصا الوصفات المبتكره والجديدة وليست التقليديه واليوم سنتعلم سويا طريقة عمل الشيش طاووق في المنزل بكل بساطة.

مقادير عمل الشيش طاووق:

التتبيله :بصله مفرومه -فصين توم -ملعقة صغيرة بابريكا- ملعقة كبيرة كاتشاب – ملح وفلفل – بهارات حسب الرغبه.

نصف كيلو من وراك الدجاج المخلية

بصل مقطع مكعبات

طماطم مكعبات

فلفل اخضر مكعبات

يمكنك زيادة مختلف الخضار حسب زوقك

طريقة عمل الشيش طاووق:

في البدايه عليكى تتبيل وراك الدجاج ساعتين على الاقل بتتبيلة المذكورة في الاعلى ويفضل أن تترك بالتتبيلة طوال الليل ثم قطعيها إلى مكعبات يمكنك الاستغناء عن الجلد أو تركه حسب رغبتك

ضعى بعض الملح والفلفل على الخضروات ثم قومى برص الدجاج والخضروات في اسياخ الدجاج بعدها يمكنك أن تقومى بالتسوية على الشواية أو وضعهم في صينيه وادخالهم الفرن ثلث ساعه وبعدها قومى بتحميرهم وقدميهم مع الخبز وسلطة الطحينه.

ولكى تعرفي طريقة التسوية واسرار اخرى لعمل الشيش طاووق شاهدى الفيديو لتتعرفي عليهم


قد يعجبك أيضاً

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.