طريقة عمل الشيش طاووق بتتبيلة مميزة وطعم ونكهة كما في المطاعم بالضبط

الشيش طاووق من الأكلات المفضلة للجميع وذلك لتمتعها بطعم لذيذومذاق مختلف ومميز لذلك أصبحت هي الأكلة المفضلة لدي الجميع منا ونادرا ما تجد أحدا لا يحب الشيش طاووق والذي قد يراه بعض ربات البيوت وصفة صعبة التنفيذ ولكننا اليوم سوف نقدم لكم طريقة سهلة ومبسطة لعمل الشيش طاووق كي تتمكن جميع ربات البيوت من تنفيذ الوصفة بنجاح والحصول على أحلي طعم ونتيجة تتباهي بها أمام الجميع

طريقة عمل الشيش طاووق بتتبيلة مميزة وطعم ونكهة كما في المطاعم بالضبط 1 18/12/2015 - 8:41 م

تتمثل طريقة عمل الشيش طاووق في الآتي-

طريقة عمل الشيش طاووق

أولا المكونات وهي كالآتي-

1كيلو جرام من صدور الدجاج مقطعة مكعبات

عدد 4بصلات مقطعة إلي شرائح عريضة

عدد 4ثمرات من الطماطم مقطعة إلي أنصاف

فلفل رومي مقطع قطع كبيرة

أعواد خشبية منقوعة في ماء وملح لعدم الإحتراق

والتتبيلة كالآتي-

ماء بصل

بودرة ثوم

بهارات دجاج

مقدار ملعقة مناسبة من الملح والفلفل الأسمر والزعتر والروز ماري

ملعقة صغيرة من الزبادي

عصير ليمون طازج

2ملعقة من الخل

ملعقة من الكاتشب

والطريقة كالآتي-

في وعاء قومي بوضع قطع الدجاج

ثم قومي بتتبيلها بكل مكونات التتبيلة المذكورة بالأعلي

إتركيها في الثلاجة مدة ساعتين على الأقل

أخرجيها من الثلاجة وأدخلي قطعة من البصل ثم قطعة من الطماطم ثم قطعة من الفلفل وضعي قطعة الدجاج في المنتصف وأكملي على تلك الوتيرة حتى الإنتهاء من الكمية التي لديكي

قومي بتسخين الشواية

ثم قومي بوضع أعواد الشوي على الشواية على نار هادئة حتى تمام النضج كما هو مبين بالصورة

طريقة عمل شيش طاووق2

قومي بتقليب الأعواد على كل الجهات حتى تحصلي على مستوي نضج جيد

بعد تمام النضج أخرجي قطع الدجاج من الأعواد وقدميها لعائلتك وبألف هنا وشفا




اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني، وهو غير مطلوب للتعليق لكن يوفر لك وسيلة للتنبيه في حال قيام شخص بالرد على تعليقك.