في برد الشتاء نحتاج لبعض المشروبات الساخنة التي تشعرنا بالدفئ، ومن أهم تلك المشروبات في السحلب والقرفة باللبن، في هذا المقال البسيط سنتعرف على أسهل طريقة لعمل المشروبات الساخنة المفيدة والمغذية أيضاً بالتفصيل، تابعوا معنا الوصفات..
سحلب وقرفة باللبن
طريقة عمل السحلب والقرفة باللبن:
أولاً سنتعرف على طريقة عمل السحلب بالتفصيل :
مشروب السحلب:
يحتوي مشورب السحلب على عدد من العناصر والمعادن العذائية مثل الكالسيوم والبروتين والألياف الغذائية، كما يحتوي على نسبة كبيرة من السكر والسعرات الحرارية، فهو مفيد لتقوية العظام ولتحسين الحالة المزاجية كما إنه يعالج بعض حالات الإسهال وقرح المعدة وأمراض القولون، والسحلب من المشروبات التي تساعد على زيادة الوزن بشكل كبير، ويمد الجسم بالطاقة والشعور بالدفء، ولكن ينصح بعدم الإفراط في شربه لعدم حدوث نتائج عكسية وزيادة كبيرة في الوزن.
المكونات :
- كوبان من الحليب السائل
- ثلاث ملاعق صغيرة من السكر
- ستة ملاعق صغيرة من السحلب
- ملعقتان صغيرتان من جوز الهند المبشور
- ملعقتان صغيرتان من الزبيب
- ملعقتان صغيرتان من المكسرات المطحونة “إختياري”
- كمية من القرفة “إختياري”
الطريقة:
- في قدر مناسب نصب اللبن ونضيف السكر والسحلب البودرة ونقلب على البارد على يذوب تماماً.
- نضع القدر على نار هادئة الحرارة ونقلب بإستمرار حتى يثقل القوام قليلاً.
- نصب السحلب في أكواب التقديم مع تزينهم بالزبيب وجوز الهند والمكسرات والقرفة، ونقدمه ساخناً.
مشروب القرفة باللبن:
من فوائد مشروب القرفة باللبن أنه يساعد على مد الجسم بالطاقة والحرارة لتقليل الشعور بالبرد في فصل الشتاء، يقاوم نزلات البرد والأنفلونز، كما إنه يساعد على علاج بعض مشاكل الجهاز الهضمي، ويمكن الجسم بنسبة كبيرة من الكالسيوم لوجود كمية من اللبن، يعتبر مشروب مهدئ للأعصاب ومعالج من الأرق، يقلل من التعرض للتسوس وإلتهابات اللثة ويعمل على تحسين الدورة الدموية وغيرها من الفوائد المهمة للجسم..
المكونات :
- كوب من اللبن السائل
- عود قرفة أو ملعقة صغيرة قرفة بودرة
- سكر أو عسل حسب الرغبة
الطريقة :
- في قدر نقوم بإذابة السكر أو العسل مع القرفة في كوب اللبن.
- نرفع القدر على النار الهادئة حتى يغلي وتتجانس المكونات، ونصب الخليط في كوب التقديم ونشربه ساخناً.
تعرفنا سوياً على طريقة السحلب والقرفة باللبن بالتفصيل مع معرفة بعض فوائد هذان المشروبان، أتمنى أن تكون الوصفات سهلة وشهية وتعجبكم، بالهناء والشفاء
