طريقة عمل الدجاج المقرمش بدون بيض


وصفات الدجاج لا حدود لها ابداً ولا تنتهى فهناك الكثير جدا من وصفات الدجاج والدجاج من الوجبات التى يفضلها الاطفال وخصوصا الوصفات المبتكره والجديدة وليست التقليديه واليوم سنتعلم سويا طريقة عمل الدجاج المقرمش الذى يحبه الاطفال والكبار ولكن بدون استعمال البيض .

لحم الدجاج يعد من اللحوم البيضاء بعد الاسماك البحريه يتميز بطعمه الشهى وخفته فى التناول وقلة اضراره إذا ما قورنت بنسبة الدهون الموجودة في اللحوم الحمراء، لذا يفضّل التركيز على تناول لحوم الدجاج الأبيض منزوع الجلد أكثر من تناول اللحوم الحمراء.

المكونات :

التتبيلة :ملح وفلفل وملعقة من الخل والبهارات التى تفضليها ويمكنك استعمال بهارات الدجاج الجاهزة.

قطع فراخ منزوعة العظم

ملح وفلفل

خلطة الدجاج المقرمشه عبارة عن “نصف كوب من الكورن فليكس المطحون +ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق +ربع كوب من البقسماط +ملعقة صغيرة من البصل البودر+ملعقة ص من الثوم البودرة+بهارات دجاج”

الطريقة :

كل ما عليكى بعد غسل الدجاج جيدا بالماء والخل والدقيق والملح ونقعها بالماء لمدة ساعه ثم تبليها فقط بملح وفلفل وبهارات وخل واتركيها نصف ساعه ثم مرريها فى خلطة الدجاج المقرمش المذكوره فى الاعلى لتغطيها بالكامل ثم قومى بقليها فى زيت غزير على نار هادئة حتى تمام الاستواء والحصول على اللون الذهبي الجميل .

قدميها مع خبز التورتيلا المكسيكى  وهذه طريقة عمل الخبز المكسيكى التورتيلا ⇔⇔⇔طريقة عمل خبز التورتيلا 

وهذه طريقة عمل الدجاج بالفيديو


قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.