طريقة بسيطة لـ عمل الحواوشي الصيامي بالفول الصويا ألذ وأطعم من اللحمة


الحواوشي وجبة مصرية يعشقها كل الناس، وتعد من الأكلات الشهيرة التي يتميز بها مطاعم الحاتي المختلفة، ومن المعروف أن هذه الأكلة غنية باللحم المضاف إليه التوابل وبعض الخضروات، ونظراً لأن هناك بعض الأشخاص نباتيين والبعض الأخر لا يحب الدهون، فنقدم لكم طريقة جديدة لعمل الحواوشي بالفول الصويا الصيامي فهو بديلاً للحمة وغني بالفيتامينات والبروتينات المهمة لصحة الجسم ومضافاً له أيضاً الخضروات لتعزيز الوجبة.

فوائد الفول الصويا للجسم

  • غني بمضادات الأكسدة، وبالتالي يحمي صحة القلب والأوعية والشرايين.
  • يخفض مستوى الكوليسترول الضار.
  • يفي من الأورام ويحارب تكونها في الجسم.
  • يمنع الإكتئاب ويحسن المزاج.
  • يعطي طاقة ونشاط للجسم.
  • يعزز الذاكرة.
  • مفيد لمرضى السكري.
  • مفيد للسيدات الحوامل في الثلاث أشهر الأولى من الحمل لأحتوائة على حمض الفوليك.
  • مصدر جيد للحديد لذلك يساعد في علاج الآنيميا وفقر الدم.

طريقة الحواوشي الصيامي بالفول الصويا

المقادير:-

فول صويا مجروش.

بصل قطع.

فلفل أخضر أو ألوان قطع.

قطع طماطم.

ثوم مفروم.

2 مكعب مرقة خضار.

عيش بلدي.

زيت.

ملح وفلفل.

بهارات.

قرفة.

طريقة التحضير:-

  • ضعي كمية مناسبة من الماء الدافئ على الفول الصويا وومكعبين المرقة وأخلطي حتى يتشرب كل الماء.
  • أحضري وعاء به زيت، ثم شوحي البصلة والثوم وأضيفي الفلفل الالوان، ثم الفول الصويا.
  • أطفئي النار وضعي قطع الطماطم والملح والفلفل والقرفة والبهارات.
  • جهزي العيش وإفتحيه وأدهني بالزيت من الداخل والخارج، ثم ضعي كمية من الحشو.
  • أدخلي الحواوشي الفرن على الشبكة حتى يحمر على الوجهين..وبالهنا والشفا.

قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.