- طريقة عمل الثومية … إليكم طريقة عمل واحدة من ألذ وأشهر المقبلات الشامية بالوصفة الأصلية المميزة، حيث يمكن استخدام الثومية المميزة المذاق في ساندويتش الشاورما مثلا .
مقادير طريقة عمل الثومية :
هذه المقادير تكفي ل
4 أشخاص
وقت الطهي
20 دقيقة
- الزيت النباتي : ما مقدار 1 كوب .
- زيت الزيتون : ما مقدار 1 كوب .
- الثوم : ما مقدار رأس بحيث يكون مقشّر وأيضا مهروس .
- الملح : ما مقدار ملعقة كبيرة .
- عصير الليمون : ما مقدار نصف كوب .
مراحل طريقة عمل الثومية خطوة بخطوة في المنزل :
- نقوم بمزج الثوم المهروس مع عصير الليمون الحامض وأيضا الملح باستخدام المفرمة.
- نضيف زيت الزيتون وأيضاً الزيت النباتي بشكل تدريجي، مع القيام بالتحريك جيدا .
- نقوم بتحريك المكوّنات بشكل جيد، وذلك حتى نحصل على صلصة تشبه المايونيز.
بالصحة والعافية …
