طريقة عمل “البيتزا هت” وخطوات العمل بالمنزل

نستعرض معكم أفضل طريقة عمل “البيتزا هت” وخطوات العمل، وتعد البيتزا من اشهى الاكلات التي يقدم عليها الكبار والصغار، ويبحث الكثير عن أفضل الطرق لعمل البيتزا، ودائما تبحث ربات البيوت عمل “البيتزا هت” وخطوات العمل وعجينة البيتزا بالمنزل، بدلا من النزول لشرائها من المحلات التجارية المتخصصة في عمل البيتزا، وتفضل عملها بالبيت لتكون أفضل من عدة نواحي منها خدمة المكونات، وإضافة المزيد من الحشو بداخلها لتكون بالطعم والمذاق، ويتناول أفراد الأسرة البيتزا في جميع اوقات اليوم، فمن الممكن أن تقدم في وجبات الغداء ووجبات العشاء، وتتنوع طرق عمل البيتزا باشكال مختلفة وحشو مختلف، فمنها مثلا بيتزا اللحم المفروم بيتزا الفراخ  بيتزا الجبن والزيتون، وهناك العديد من الأشكال المختلفة للبيتزا سنتعرف على مكونات وطرق العمل لها.

طريقة عمل البيتزا هت

نستعرض معكم طريقة عمل البيتزا هت بمكونات وطريقة عمل البيتزا هت المنزل بالمكونات.
مكونات العجينة : 
طريقة عمل "البيتزا هت" وخطوات العمل بالمنزل 1 1/3/2019 - 12:03 م
طريقة عمل البيتزا هت
  1. تجهيز 3 كوب من الدقيق.
  2. تجهيز 2 ملعقة من السكر.
  3. 1.25 ملعقة صغيرة من الملح.
  4. ربع ملعقة صغير من البودر.
  5. ربع ملعقة صغير من بصل البودر.
  6. 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  7. 2 ملعقة كبيرة الذرة.
  8. 3 ملعقة كبيرة حليب البودر.
  9. 1 ملعقة من البيكنج بودر. 
  10. عدد واحد كوب وثلث من الماء .
  11. بشرائح اللحم.
ويتم بصلة تكون صغيرة وتقطع دوائر، وتقطيع القليل من الفلفل وعدد ربع كوب من وتقطيع عدد واحدة من الطماطم لمكعبات صغيرة وعدد كوب من والقليل من الفلفل الأسود يضاف على وتقطع حبة طماطم جوانح، وبالمثل حبة فلفل بنفس الشكل وربع كوب زيتون اسود، والجبنة وصلصة البيتزا خطوات العمل.
خطوات العمل : 
نبدا بوضع كل من المكونات الاتية وهى :
  • باحضار وعاء ونضع به مقدار الماء الخميرة وزيت الزيتون والسكر، ويتم التقليب ونحضر وعاء اخر ونضع به الدقيق، والبصل البودر والثوم أيضاً وبيكنج بودر واللبن، ودقيق الذرة ويتم التقليب ونضع محتوى الوعاء الاول، وبة السكر والخميرة زيت الزيتون والملح، والماء ويتم العجن بطريقة صحيحة ومتقنة لمدة عشرة دقائق حتى تصبح العجينة طرية، ونضع عليها الغطاء عليها لتتم عملية التخمر مدة ساعة. بعد ذلك نحضر مقلاة، ونضع بها الزيت والبصل ويترك البصل يستوي، ونضيف اللحم ويقلب بشكل جيد لنزع المياه الموجودة باللحم ثم يترك اللحم لينضج على نار هادئة، ونضع الفلفل الأسود ومقدار الزيتون الاخضر ومقدار المشروم ويرفع من على النار.
  • نقوم بفرد العجينة على شكل بصينية، ويتم رفع حواف العجينة ويتم استخدام الشوكة بعمل خروم العجينة، من المنتصف ويوضع اللحم، والبصل والفلفل الذي كنا سابقا عليها، ونضع جبنة على وجهها ويتم وضعها بالفرن، ليتم على كامل
  • وبعد ذلك نقوم باخراجها من الفرن بالهناء.

قدمنا لكم طريقة عمل البيتزا هت والمقادير اللازمة وخطوات العمل من خلال موقعنا المميز نجوم مصرية.

طريقة عمل "البيتزا هت" وخطوات العمل بالمنزل 2 1/3/2019 - 12:03 م