طريقة عمل البيتزا في المنزل بسهولة وسرعة.. التحضير والمكونات

البيتزا من أشهى وأشهر المأكولات في العالم الغربي والعربي، ويفضلها جميع الفئات العمرية من كبار وأطفال، وفي أي منزل يطلبها الأطفال يرغبون في تناولها، بالرغم من سهولة طريقة عمل عجينة البيتزا وإعدادها بسرعة، ولكن دائماً ما تكون من الأسئلة الشائعة هي طريقة عمل البيتزا في المنزل، نقدمها لكم تابعونا خطوة بخطوة.

طريقة عمل البيتزا

طريقة عمل البيتزا

المقادير المستخدمة

  • 3 كوب دقيق
  • عبوة خميرة فورية (كيس)
  • كوب ماء دافئ
  • 2 ملعقة زيت زيتون
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة سكر

التحضير

  1. وضع كيس الخميرة على كوب ماء دافئ وسكر وتقليبهم حتى يذوبوا.
  2. خلط الدقيق والملح في وعاء كبير.
  3.  إضافة الزيت إلى الدقيق والملح.
  4. إضافة الخميرة إلى الماء ونخلطهم ببعض.
  5. عجنهم جيداً مع إضافة ماء بسيط إذا تطلبت.
  6. وضع العجين في وعاء كبير مدهون بالزيت، وتغليفه بالبلاستيك جيداً وتركه لمدة ساعة في مكان دافئ حتى يخمر.
  7. تحضير صينية البيتزا ووضع القليل من الزيت، وتقطيع العجين وتوزيعها مفرودة بشكل متساوي في الصنية.
  8. إضافة الحشو والصلصة والإضافات حسب الرغبة.

شاهد أيضاً

أسهل طريقة لعمل الكريب في المنزل

طريقة عمل البسبوسة في المنزل.. وصفة سهلة وسريعة

طريقة عمل صلصة البيتزا

المقادير

  • 2 كوب عصير طماطم
  • فلفل اسود
  • ملح
  • ثوم مفروم
  • بصل مفروم

الطريقة

  1. وضع قليل من الزيت في وعاء على النار.
  2. وضع البصل المفروم مع التقليب.
  3. وضع الثوم بالإضافة إلى البصل مع التقليب جيداً
  4. وإضافة عصير الطماطم والفلفل الأسود، والانتظار حتى تنضج ثم وضعها على العجينة المجهزة.

حشو البيتزا

الدجاج: تقطيع الدجاج لقطع صغيرة، مع الجبن الشيدر والجبن الموتزاريلا، زيتون أخضر وأسود وطماطم وفلفل أخضر.

الجبن: وضع جبن “شيدر ورومى وموتزاريلا” ومعهم زيتون وفلفل اخضر وطماطم.

السجق: تقطيع السجق لجحم مناسب ونضعه مع الزيتون والفلفل الأخضر والطماطم.

اللحم المفروم: وضع اللحم المفروم مع الزيتون والزعتر وجبن الموتزاريلا.

وتوضع صينية البيتزا في الفرن للتسوية حتى يظهر عليها النضج وتصبح جاهزة.

قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.