طريقة عمل البسبوسة بالبيت.

البسبوسة من أنواع الحلويات التي يعشقها الكثير من محبي الحلويات، وكثيراً ما يقوم بشرائها العديد من الناس من محلات الحلويات، لاعتفاد الكثير من السيدات انها يصعب عملها بالبيت، ولكن البسبوسة من أنواع الحلويات التي يسهل اعدادها بالبيت، دون أي مجهود، واليوم نقدم لك سيدتي أسهل طريقة مضمونة ومجربة لعمل البسبوسة بالبيت، لتقدمي لأسرتك ألذ وأحلى بسبوسة من أيدك ولتوفري عليك وعلى أسرتك أعباء مادية أنت في غنى عنها بسبب شرائها من الخارج، بالإضافة لذلك أنها مضمونة وصحية، فما عليك سيدتي سوى اتباع المقادير والطريقة التالية
المقادير:
2 كوب سميد بسبوسة
كوب الا ربع سمن
كوب الا ربع سكر
كوب زبادي
ربع كوب جوز هند
فانيليا
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
مكسرات حسب الرغية
شربات
طريقة عمل الشربات:
لعمل الشربات في اناء على النار نضع 2 كوب من السكر ونضيف عليه كوب ونصف من الماء وبعد الغليان نضيف عصير نصف ليمونة ونتركه حتى يغلي دون تقليب، ثم نضيف الفانيليا، وبذلك يصبح جاهز للاستخدام.
طريقة عمل البسبوسة:
– في اناء نضع دقيق السميد ونضيف السمن اليه، ونبس الدقيق مع السمن جيداً حتى يتشرب السمن.
– نضيف باقي المكونات ونقلب الخليط جيداً حتى نحصل على عجينة متوسطة السمك.
– ندهن صينية الفرن بالسمن، ونضع العجينة ونفردها جيداً، ثم نقوم بتقطيعها بالشكل المناسب لنا ونضع المكسرات عليها.
– ندخلها في فرن على درجة حرارة 180 حتى يصبح وجهها دهني.
– نسفي البسبوسة بالشربات الساخن، فلا بد أن تكون البسبوسة ساخنة والشربات ساخن.
– تترك لتبرد، ثم تقطع وتقدم وبالهنا والشفا.

طريقة عمل البسبوسة بالبيت