طريقة عمل البرجر الشهي بالبيت

يعد البرجر من الوجبات التي يعشقها الكبار والصغار وكثيرا ما نقدم على تناولها في المطاعم أو شرائها من بعض المحلات المتخصصة للوجبات السريعة.ونقدم لك طريقة عمل البرجر اللذيد الذي يضاهي ما تتناوليه في اشهر المطاعم

طريقة عمل البرجر الشهي بالبيت 1 15/11/2015 - 1:20 ص

المكونات :

نصف كيلو لحم مفروم
بصلة مبشورة
خردل ديجول ـ مسطردة
بيضة
نصف كوب بفسماط
ملح وفلفل اسود
ملعقة زيت
للتقديم :

خبز برجر
شرائح جبنة شيدر
خس مقطع
مايونيز
شرئح بصل احمر
شرائح طماطم
زبدة

*طريقة عمل البرجر:

في وعاء قومي بإضافة البيضة ونصف كوب البقسماط والملح والفلفل الاسود وخردل ديجول وملعقة الزيت إلى اللحم

اعجني اللحم مع المكونات جيدا

قومي بعمل اقراص من اللحم متساوية في الحجم والشكل بقدر الامكان

ضعي ورق الزبدة بين كل قرص وضعيهم بطبق لحين القلي

قومي بقلي اقراص البرجر من الجهتين حتى تمام النضج

يمكنك أيضاً شوي اقراص البرجر على شواية الفحم أو الشواية الكهربائية

قومي بشق خبز البرجر وادهنيه بالزبدة وضعيه بالفرن لدقائق حتى يتحمص

ضعي شرائح الجبن الشيدر على اللحم وهي ساخنة لتذوب ثم ضعي البرجر في الخبز المحمص وضعي فوقه شرائح الطماطم وشرائح البصل الاحمر ثم صيفي الخس المضاف اليه المايونيز ويقدم


اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني، وهو غير مطلوب للتعليق لكن يوفر لك وسيلة للتنبيه في حال قيام شخص بالرد على تعليقك.