طريقة عمل اللانشون في المنزل بدون لحوم

اللانشون من الاطعمة التي يعشقها الاطفال والكبار ولكن من كثرة ما نسمعه ونقرأه من معلموات عن خطورة تناول اللانشون لسوء تصنيعة وعدم الجودة والاهتمام الكافي في تصنيعة وهو ما يسبب لنا الامراض لنا وللأطفال ولكن من كثرة حب الاطفال به نضطر لشرائه لهم لكن من اليوم اليكى سيدتى الحل الامثل في منزلك اصنعى احلى واجمل قالب لانشون مضمون مية في المية لزوجك واطفالك ولكى أيضاً في المنزل والمقادير بسيطة جداً وسهله للغاية وهيا عبارة عن طريقة عمل اللانشون البيتى

طريقة عمل اللانشون في المنزل بدون لحوم 1 18/4/2015 - 11:44 ص

المقادير

بيض
3ملاعق دقيق
3ملاعق زيت كبيرة
3قطع جبن مثلثات
3قطع مرقة دجاج أو خضار ماجي
نصف ملعقة صغيرة ملح
توابل فلفل اسود ثوم بودر بهارات لون احمر صحي اللي يستخدم في المخللات
يضرب الكل في الخلاط حتي يصير سائل متجانس يشبة عجينة الكيك ثم تصب في كيس من الاكياس التي نحفظ بها الطعام في الفريزر ثم نغلق الكيس مع ترك مسافة كافية لارتفاع السائل بداخله ثم نضع الكيس في كوب اسطواني من الاستاليس ونضع الكوب في اناء مملوء لنصفه فقط بالماء ونضعه على النار وعند الغليان نهدا النار ونغطي الاناء ونتركه على النار لمدة ساعة ونصف وسنلاحظ ارتفاع المزيج وتماسكه ثم يترك ليبرد ويوضع في الثلاجة ثم يقطع ترنشات رقيقة

لو أرتى اللانشون بطعم اللحم يمكنك إضافة مرقة اللحم ماجى  ويمكنك أيضاً إضافة قطع الزيتون المقطع والمخلى بالداخل العجينة بعد فرمها


قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.