عرضت الشيف نادية السيد، خلال برنامجها المذاع على موقع “اليوتيوب”، طريقة عمل الأرز المعمر بخطوات سهلة وبسيطة.
ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل الأرز المعمر وفقًا للشيف نادية السيد:
المكونات:
3 كوب أرز.
1 1/2 كوب ماء:
3 كوب لبن.
2 ملعقة كبيرة سمنة.
ملح.
1/4 كيلو قشطة بلدي.
طريقة التحضير:
أولًا يغسل الأرز جيدًا ثم يصفى واتركيه جانبًا.
في وعاء يغلى اللبن والماء والسمنة على النار، ثم أضيفي الملح وقلبي.
احضري طاجن وضعى فيه اللبن والأرز ثم ضعي القشطة على الوجه.
يوضع الطاجن في الفرن حتى تمام ينضج تمامًا ويقدم بالهناء والشفاء.