طريقة عمل أيس كريم القهوة بطعم مميز

يعتبر الأيس كريم من أنواع المثلجات التي يقبل على تناولها الكثير من الناس وخاصة الأطفال، ومع قدوم فصل الربيع  وفي أيام الصيف الحارة يزداد اقبال الناس على تناول الأيس كريم واليوم نقدم لك من خلال موقع نجوم مصرية طريقة عمل أيس كريم القهوة بدون الحاجة إلى ماكينة، فما عليك سيدتي سوى اتباع الطريقة والخطوات.

طريقة عمل أيس كريم القهوة

طريقة عمل أيس كريم الفراولة بالبيت

المقادير:

كوب وربع من اللبن

2 صفار بيض

نصف كوب من السكر

نصف كوب من القشطة أو الكريمة

3 ملاعق من البن أو القهوة سريعة التحضير

ملعقة صغيرة من الفانيليا

طريقة عمل أيس كريم القهوة:

  • ضعي اللبن علي النار وضيفي اليه السكر وقلبي جيداً حتى يذوب السكر تماماً واتركيه على النار حتى يغلي
  • ضيفي صفار البيض المخفوق بالتدريج مع الاستمرار في الخفق بسرعة حتى لا يتكتل البيض.
  • ضيفي البن أو القهوة سريعة التحضير والفانيليا واستمري بالخفق حتى يتكثف الخليط قليلا
  • يرفع الخليط من على النار ويترك ليبرد  ، ثم تضاف اليه الكريمة المخفوقة أو القشطة
  • يصب الخليط في علبة محكمة الغلق ويترك في الفريزر لعدة ساعات ثم يقدم