يعتبر الأيس كريم من أنواع المثلجات المحببة لدى الكبار والصغار ووالتي لا يقتصر تناولها فقط في فصل الصيف ولكن يمكن تناولها في جميع الأيام التي نشعر بها بالدفء مثل أيام الربيع. واليوم نقدم لكم طريقة عمل أيس كريم الفراولة وخاصة مع توفر الفراولة هذه الأيام بكثرة.
فمن المعروف أن للفراولة العديد من الفوائد المذهلة بالنسبة للصحة العامة للإنسان فهى تحتوي على فيتامين سي الذي يعتبر من مضادات الأكسدة التي تحمي القلب وتساعد على التئام الجروج، كما أن الفراولة تفي من الاصابة بالسرطان وتعالج التهاب المفاصل وتحسن وظائف الدماغ وتعالج ارتفاع ضغط الدم وتبيض الأسنان وتعمل على مقاومة التجاعيد وتحافظ على نضارة البشرة.
وبعد أن استعرضنا معكم فوائد الفراولة المذهلة نقدم لكم طريقة عمل أيس كريم الفراولة
المكونات “
3/4 كوب من كريمة الخفق المحلاة
1/2 كوب من الحليب المكثف المحلى
2 كوب ونصف من الفراولة المقطعة والمثلجة
ملعقة من عصير الليمون
الطريقة:
يتم خفق جميع المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي حتى يتم فرم الفراولة جيدا وتتجانس جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض، ثم يوضع الايس كريم في وعاء بارد ومحكم الغلق ويوضع بالفريزر لمدة ليلة كاملة.
وسوف يستعرض معك طريقة سهلة لعمل الحليب المكثف المحلى بالبيت
المكونات:
كوب من اللبن المجفف
كوب من السكر
نصف كوب من الماء المغلي
ملعقة من الزبدة المذابة
فانيليا سائلة
طريقة عمل الحليب المكثف:
يتم خلط جميع المكونات السابقة بالخلاط حتى تتجانس ويوضغ في الثلاجة لحين استخدامه.
واليكم الفيديو التالي للمزيد من التوصيح كما يمكنكم عمل نكهات مختلفة بنفس الطريقة مع تغيير نوع الفاكهة مثل التوت أو المانجو.
