نقدم لكم اليوم ومن خلال هذا المقال طريقة عمل أسهل وأحلى كيكة شيكولاتة، حيث أن الشوكولاتة من مسببات السعادة الرئيسية في حياتنا، ويحبها الكبار والأطفال، لذلك سوف نخبرك بأسهل وصفة كيكة شيكولاتة مزينة بصوص الشيكولاتة، تستطعين عملها في منزلك وتقديمها لأفراد أسرتك ليكونوا سعداء، وإليكي الطريقة بالصور.
كيكة الشيكولاتة
أولا: المقادير المطلوبة
2كوب دقيق، 2كوب سكر، ملعقة صغيرة بيكنج باودر ، ملعقة صغيرة بيكنج صودا، رشة فانيليا، ثلت كوب من الكاكاو، نصف كوب زيت، 1كوب لبن زبادي، 3 بيضات، 1 كوب ماء.
مقادير صوص الشيكولاتة:
50جم من الزبدة، ربع كوب من السكر،
3معالق كبيرة من بودرة الكاكاو، علبة قشطة.
إقرأ أيضا:
طريقة عمل عجينة القطايف في المنزل بالصور بكل سهولة
ثانيا:طريقة تحضير كيكة الشيكولاتة
1-قومي بخلط كل المقادير الجافة معا، كما في الصورة.
2-إخلطي الزيت مع البيض والفانيليا والسكر، ثم ضيفي اللبن الزبادي والماء، وقومي بضربهم جيدا جداً في الخلاط، حتى يتجانس القوام جيدا.
3-ثم ضعي المقادير الجافة لديك على الخليط السائل بالتدريج، ثم قومي بخلطهم جيدا حتى يصبح قوام متجانس للكيكة كما في الصورة.
4-ضعي خليط الكيك إلى صينية مدهونة زيت ومرشوشة بالدقيق، ثم أدخليها الفرن على درجة حرارة 180، لمدة حوالي 20 دقيقة حتى تنضج تماما.
5-قومي على الفور بخلط مقادير الصوص على النار، ولكن بدون القشطة، وعند إطفاء النار ضيفي القشطة واتركيها تبرد قليلا.
6-قومي بتغطية الكيك بصوص الشيكولاته، وبذلك تكون جاهزة للتقديم.
