طريقة صنع كوكيز جوز الهند اللذيذة خلال 5 دقائق في البيت

جوز الهند له الكثير من الفوائد الصحية، وإذا كنت ممن يحبون جوز الهند وتحب إضافته في كل وصفات الحلويات، أو تحب عمل الأطباق المكونة بشكل أساسي منه، مثل كوكيز جوز الهند مثلا.

طريقة صنع كوكيز جوز الهند اللذيذة خلال 5 دقائق في البيت 2 8/10/2020 - 2:55 م

فسنقدم لكم وصفة بسيطة جدا ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت لتحضيرها كالخبازين المحترفين:

مكونات كوكيز جوز الهند

_عدد خمس أكواب من جوز الهند المبشور.

_واحد كوب سكر.

_1/2″نصف” ملعقة صغيرة ملح.

_1/4″ربع” ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

_12 كوب زبدة مبردة بدون ملح، مقطعة إلى قطع صغيرة.

_واحد بيضة كبيرة.

_واحد ملعقة صغيرة فانيليا.

_واحد ونصف كوب دقيق.

_كمية قليلة من الحليب.

طريقة صنع كوكيز جوز الهند اللذيذة خلال 5 دقائق في البيت 1 8/10/2020 - 2:55 م

طريقة تحضير كوكيز جوز الهند

1.نقوم بتسخين الفرن إلى 350 درجة.

2. نضع كوبين من جوز الهند على طبق، ونضع باقي جوز الهند في إناء كبير مع السكر والملح والبيكنج باودر ونخلطهم جيداً.

3. نضيف الزبدة ونقلب المكونات حتى تختفي الكتل.

4. نضيف البيض والفانيليا، ثم نقلب جيداً حتى يصبح الخليط ناعم الملمس.

5. نضيف الدقيق ونخفق الخليط حتى يصبح عجين متماسك.

6. لو وجدتم العجينة جافة قليلاً، أضيفوا القليل من الحليب حتى تكون العجينة متماسكة.

7. نقوم بتشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة ونغمسها في جوز الهند الذي وضعناه على جنب في طبق، ثم نضع الكرات في الفرن ونخبزها حتى يصبح لونها ذهبي.

8• نقوم بإخراجها من الفرن، والأن أصبحت جاهزة للتقديم..

وبالهنا والشفا.