طريقة رائعة وجديدة لعمل شوربة العدس اللذيذة المفيدة في فصل الشتاء.

العدس الاصفر من البقوليات المفيدة جدآ ويمد الجسم بالبروتين والحديد وهو أيضاً مضاد للاكسدة حيث يعمل على تحسين المزاج بشكل كبير، العدس يعطى احساسآ بالشبع فلذلك يساعد على خسارة الوزن ويعمل على التدفئة العالية خصوصآ في الشتاء ويحسن صحة الجسم بشكل عام ومفيد كثيرآ لمرضى فقر الدم وهو مقوى للجهاز العصبى لمن يعانون من ضعف الاعصاب.

طريقة رائعة وجديدة لعمل شوربة العدس اللذيذة المفيدة في فصل الشتاء. 1 5/11/2015 - 8:57 ص

*اليكم طريقة جديدة لعمل ألذ شوربة عدس أصفر:-

المقادير/ 1/4كيلوا عدس أصفر + 2بصلة متوسطة+3فص ثوم+1حبة طماطم+1حبة فلفل أخضر+1حبة جزر+ملح وفلفل+ كمون+ ورق لورا +زبد أو زيت +كثبرة ناشفة+شطة حسب الرغبة.

الطريقة/ يغسل العدس جيدآ ثم يوضع وعاء على النار ويضع العدس وتقطع علية بصلة واحدة والطماطم والفلفل الاخضر والجزر والثوم ويترك حتى يغلى ثم يوضع ورق الورا ويترك حتى النضج ينشل من على النار وينشل ورق اللورا ويرمى، في طاسة على النار يوضع الزبد وعلية البصلة المفرومة الاخرى ورشة ملح وكثبرة ناشفة وتحمر حتى تصبح ذهبية اللون ثم توضع على العدس وتقلب ثم يتم خلطهم في الخلاط حتى تصير شوربة وتقدم ساخنة.وبالهنا والشفا.


قد يعجبك أيضاً

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.