طريقة دجاج كنتاكى المقرمش الحار بمنزلك

زهقتى من روتين الأكل اليومى وعايزه تغيرى وتنوعى في طبخاتك سنقدم اليكى اليوم طريقة عمل الدجاج المقرمش الحار الذي يحبونه الأطفال كثيرا هيكلوه الطبخه بدون الذهاب إلى المطاعم وهيحبوا أكلك وأكل البيت الكبار والصغار تابعى معنا خطوات عمل الدجاج المقرمش.

بطاطس مقرمشه
بطاطس مقرمشه

مقادير الطبخه:

-نقوم بشراء فرخه ونقوم بتقطيعه حسب عدد الأفراد وتكون مخليه من الجلد وكذلك العظام

دجاج مقطع
دجاج مقطع

– نحضر  ( قرفه، زنجبيل،  ، بردقوش، زعتر، مريميه ريحان، قرنفل) كل هذا يكون مطحون

– ونحضر بهارات مثل (الفلفل الاسمر، ملح، شطه (فلفل احمر) )

– نحضر من السوبر ماركت ثوم يكون مفروم بمقدار ملعقتين

– بصل

– زبادى بمقدار كوب

زبادى
زبادى

– خل بمقدار ملعقه

– نحضر زيت

– مياه

– دقيق

دقيق
دقيق

طريقة تحضير الدجاج المقرمش :

نقوم بأحضار الخلاط ووضع نخلط البهارات والزبادى والخل والثوم ونقوم بضربهم جيدا نأخذ ملعقتين من الخليط ونتركهم في طبق اخر وبعد ذلك نقوم بأحضار الدجاج ونغمسه في هذه التتبيله ونضعها أكثر وقت ممكن في الثلاجه ثم نحضر الدقيق ونضع عليه ملح والشطه والمياه بمقدار 2-3 ملعقه ثم بعد ذلك نضيف الفلفل الاسمر وبعد ذلك نخلطهم جيدا ونغمس الفراخ بها ونحضر القلايه ونضع الزيت بها ونقوم بقلى الدجاج ثم نقوم بتقديمها سواء مع أرز أبيض أو بطاطس مقرمشه وبالهنا والشفا


اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني، وهو غير مطلوب للتعليق لكن يوفر لك وسيلة للتنبيه في حال قيام شخص بالرد على تعليقك.