طريقة تخزين الكرنب طول العام بطريقة صحيحه

الكرنب من الخضروات الورقيه المفيده جداً والمحببه لدى كافة المصريين لصنع محشى الكرمب اشهر أنواع المحشى المفضله للمصريين واليوم سنتعلم سوياً طريقة الصحيحه لتخزين الكرومب لفترات طويلة ليكون لديكى في رمضان الكرومب جاهز للحشو مباشرة.

طريقة تخزين الكرنب طول العام بطريقة صحيحه 1 21/4/2016 - 11:56 م

من فوائد الكرومب:

  • يحتوى الكرنب على العديد من المركبات المقاومه لمرض السرطان.
  • يعمل الكرومب على تخفيض الكوليسترول بشكل كبير من الجسم
  • يعمل على تخفيف آلام الثدى المصاحبه للرضاعه الطبيعيه.
  • يعمل الملفوف على وقاية المعدة من حمض الهيدروكلوريك المعوي لما له من تأثيرات في تجديد الغشاء المخاطي، بسبب احتوائه على عامل مقاوم للقرحات.

لنرجع لموضوعنا الأساسي وهو الطريقه الصحيحه لتخزين الكرومب لفترات طويله في الفريزر.

فككى أوراق الكرومب وتخلصى من العروق الموجوده بها وضعيها في قدر على النار به ماء يغلى مع ملعقه من الملح وملعقه صغيره من الكمون  وبمجرد وضع الأوراق يتم إخراجها سريعا ووضعها على طبق للتخلص من كل المياه ثم قومى بتقطيعها ورصيها في اطباق الخاصه بتخزين الماكولات في الفريزر مثل الاطباق الفيبر وغلفيها جيدا وضعيها في كيس وضعيها في الفريزر لاستخدامها في اى وقت.


قد يعجبك أيضاً

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.