طريقةعمل الحواوشى المصري في المنزل، ولا أجدعها حاتى.

الحواوشى من الاكلات الشهية التي تعجب معظم الناس سواء الكبار أو الصغار، الحواوشى وجبة متكاملة مغذية جدآ للجسم تعطى طاقة وتساعد على التدفئة في فصل الشتاء.

طريقةعمل الحواوشى المصري في المنزل، ولا أجدعها حاتى. 1 26/11/2015 - 11:12 ص

*طريقة عمل الحواوشى المصرى

المكونات/ نصف كيلوا لحمة مفرومة +2 بصلة كبيرة مفرومة + فلفل أخضر حار أو حسب الرغبة + عيش بلدى + زيت + قطعة لية+ بهارات لحمة+ ملح+فلفل اسود+2قطعة فحم.

الطريقة:-

  • في طبق ضعى اللحمة ثم أعصرى البصل المفروم في طبق اخر بحيث تضعى الثفل البصل على اللحمة،
  • ضيفي الفلفل الاخضر والتوابل والملح والفلفل وتعجن جيدآ، ثم ضعى الليه بعد فرمها أو فتتيها جيدآ وتعجن الخليط مع بعضة جيدآ،
  • احضرى ماء البصل السابقة وضيفي عليها زيت وبفرشاه أدهنى العيش من الداخل والخارج بالزيت وماء البصل،
  • ضعى الخليط داخل العيش ووزعيه جيدآ، حتى تنهى كل الكمية الموجودة
  • في صينية مدهونة ضعى الحواوشى ويدخل الفرن ويقلب حتى يحمر ثم أشعلى قطعة فحم وأطفيها على الحواوشى بعد السوى وغطى الصينية ليتشرب الحواوشى رائحة الشواء.

*يمكنك لف الحواوشى في ورق ابيض صحى ودهن الورق بالزيت ويدخل الفرن على الرف الاوسط حتى يتم السوى، هذة الطريقة تجعل الحواوشى طرى ليس مقرمش مثل الطريقة السابقة…وبالهنا والشفا


قد يعجبك أيضاً

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.