طرق متعدده لتخزين الخوخ طول السنه

الخوخ من الفواكه المميزه التي يعشقها الكثير لطعمها الرائع وملمسها الناعم الجميل ونحن الآن في فصل الصيف وهذا موسم الخوخ يتواجد فيه بكثرة ويكون سعره قليل وفي متناول الجميع ولكى يسهل على كل محبي الخوخ تناوله طوال العام اتينا لكم بطرق مختلفة تخزين الخوخ ولكن قبل ذلك لنتعرف قليلا بعض فوائد الخوخ.

طرق متعدده لتخزين الخوخ طول السنه 1 2/6/2017 - 1:43 م

فوائد الخوخ :

  • يحتوى الخوخ على عنصر البوتاسيوم المسئول عن ارتخاء الشرايين مما يساعد في علاج ضغط الدم المرتفع.
  • يحافظ الخوخ على صحة العينين، فتحوي حبة الخوخ على البيتا كاروتين التي تحمي أنسجة العين.
  • وعصير الخوخ مهم جداً للأطفال لغناه بالفيتامينات والمعادن لصحة جسم الطفل.
  • الخوخ مفيد للبشرة ومحاربة التجاعيد والهالات السوداء لأنه غنى بفيتامين A، وفيتامين C.

هذه كانت بعض من فوائد الخوخ لننتقل إلى طرق تخزين الخوخ.

الطريقة الاولى وهى عمل كمبوت الخوخ :

في محلول الماء والسكر وعصرة الليمون على النار يغلى ضعى به حبات الخوخ بعد ازالة القشرة والبذره لمدة قليلة فقط وازيليه واحفظيه بمرطبانات زجاجية بالثلاجه أو داخل الفريزر لوقت اطول.

الطريقة الثانيه أن تحتفظى بالخوخ كما هو داخل الفريزر في اكياس أو علب وتخرجيه عن الحاجة وتتركيه ليفك الثلج عنه.

الطريقة الثالثة :ان تضعى السكر باسفل المرطبانات وضعى قطع الخوخ المقشر عليها واضيفي الماء المغلى واتركيهم مع تقليب البرطمان من يوم لاخر.

ولمزيد من الطرق والتفاصيل شاهدى الفيديو :-


قد يعجبك أيضاً

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.