الطاسات من أكثر أدوات المطبخ استخدامًا ومن الصعب الاستغناء عنها مما يجعلها أكثر عرضة للاستخدام اليومي المتكرر من أجل العديد من الأغراض مثل قلي الطعام أو تسخين الطعام، مما يؤدي إلى تراكم العديد من طبقات الدهون التي يصعب التخلص منها باستخدام طريقة التنظيف العادية ومع مرور الوقت تحترق تلك الطبقة أثناء وضعها على النار وتظهر باللون الأسود ومن الصعب جدًا التخلص منها ببساطة، ويعتبر تنظيف الطاسة هو مهمة سهلة وبسيطة لا تحتاج إلى الكثير من الوقت والمجهود في حالة متابعة ما سوف نعرضه عليك من خطوات لتنظيفها من خلال السطور التالية من هذا المقال.
استخدام الخل الأبيض والكركديه لتنظيف الطاسة المحروقة
المكونات
- 1 كوب كبير من الماء.
- 1 كوب كبير من الخل الأبيض.
- 1 ملعقة كبيرة من ملح الليمون.
- 1 ملعقة كبيرة من الكركديه الجاف.
- عصير حبة واحدة من الليمون الطازج.
- قطعة من السلك الخشن.
طريقة التنظيف
- نحضر إناء كبير الحجم مناسب وعميق ونضع داخله الماء والخل الأبيض وعصير الليمون وملح الليمون وملعقة الكركديه، ثم بعد ذلك نقلب المكونات مع بعضها ونرفع الإناء على نار عالية الشعلة.
- عند الغليان نسقط الطاسة المحروقة داخل الخليط على فترات حوالي 15 دقيقة.
- باستخدام السكينة أو الملعقة نقوم بكشط طبقات الدهون المحترقة والأوساخ، ثم نضع الطاسة داخل الخليط مرة أخرى.
- بعد الانتهاء من إزالة جميع طبقات الدهون نقوم برفع الطاسة من على النار ثم يتم شطفها تحت الماء الجاري باستخدام السلك وصابون الأطباق السائل.
استخدام بيكربونات الصوديوم وملح الطعام لتنظيف الطاسة المحروقة
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم.
- 1 ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
- مقدار مناسب من الماء.
طريقة التنظيف
- نحضر الطاسة المحروقة المراد تنظيفها ثم نضيف داخلها بيكربونات الصوديوم وملح الطعام ومقدار كافي من الماء يملأ الطاسة وترفع الطاسة على النار حتى تصل إلى مرحلة الغليان.
- نترك الماء يغلي لمدة 3 دقائق على النار.
- نرفع الطاسة من على النار ونتخلص من ماء الخليط ثم نفرك الطاسة وهي ساخنة باستخدام السلك الخشن.
- يتم مسح الطاسة باستخدام إسفنجة ناعمة الملمس.
- تشطف الطاسة بالطريقة العادية باستخدام الماء وصابون الأطباق السائل.
