بالفيديو طريقة عمل خلطة المحشي المصري السرية

المحشى عندما تذكر هذه الكلمة فلا تذكر كثيراً الا بمصر لأنه من الوصفات المصرية لقديمة والمشهورة جداً ومن أكثر الوصفات بالاخص في العزومات فهو وصفة جميلة ولذيذة يحبها الكبار والصغار ولا تكتمل مائدة العزومة الا به فهو يعطى للمائدة رونقاً خاص وبرستيج عالى.

خلطة المحشى

المحشي له الكثير من الانواع سواء بالخضروات الورقية أو العادية من انواع المحشى بالخضروات الورقيه :-

  • محشى ورق العنب
  • محشى الكرنب
  • محشى ورق السلق
  • محشى ورق اللفت
  • محشى اوراق الخس
  • محشى اوراق الكرات

واما عن محشى الخضروات مثل :-

  • محشى الكوسه والذي يلقب بشيخ المحاشى
  • محشى الباذنجان الابيض والاسود
  • محشى الطماطم
  • محشى البصل
  • محشى الفلفل بكافة الوانه
  • محشى البطاطس
  • محشى الخرشوف

وهذه هيا انواع المحشى المتداولة بمصر وتختلف الحشوات وتفاصيلها الدقيقة من ربة منزل إلى اخرى ولكل ربة منزل تفاصيلها التي تعتبرها كنزها الخاص الذي يجعل وصفتها هي “البريمو” ومن بين كل هذه الوصفات ا لمتداولة نعرف أن خلطة المحشى الاصلية عبارة عن:-

ارز مغسول ومصفى

صلصة

توم

بصل

كزبرة وشبت وبقدونس

وبهارات مع الملح والفلفل

اليوم سنعرض عليكم وصفة لعمل المحشى ولكنها تختلف قليلا في الاضافات ولكن تختلف كثيراً في الطعم فكل من جربها اشاد بهذه الوصفة لعلكم تجربوها وتعجبكم باذن الله الوصفة بداخل الفيديو:-

اقرأى ايضاً:-

طريقة عمل الحمام المحشى بالصور

بالفيديو أسهل طريقة لعمل الحواوشى في المنزل مثل المطاعم