تنظيف الممبار في الكبة أو الخلاط بسرعة والتخلص من الزفارة

تعاني الكثير من ربات البيوت عند محاولة تنظيف الممبار مما يحتويه من دهون او مواد لزجة تجعل من الصعب تنظيفه يدويا وتسبب رائحة سيئة عند طبخه بدون تنظيفه.

الادوات المطلوبة لتنظيف الممبار في الكبة أو الخلاط 

  • خلاط او كبة سرعات يمكن التحكم في سرعة سلاح التقطيع الخاص بها
  • سلاح خفق الكريمة مكون من البلاستيك وليس المعدن

خطوات تنظيف الممبار بالكبة 

  • نقوم بقلب الممبار لتنظيفه ثم نضعه في إناء الكبة.
  • نضع مقدار من الملح الخشن بمعدل كيس لكل كيلو.
  • نقوم بتشغيل الكبة السرعات باستخدام السلاح البلاستيك.
  • نقوم بتكرار العملية عدة مرات ونلاحظ اختفاء الدهون والمواد اللزجة من الممبار وتغير لون الممبار للون الأبيض الشمعي.
  • نقوم بغسل الممبار ونقعه في ماء وليمون او خل قبل الطهي لازالة أي طعم غريب أو زفارة.
  • في حالة عدم توافر سلاح الكبة او الخلاط لبلاستيك يمكن استخدام السلاح المعدن ولف شريط لاصق على شفرات السلاح وتغطيتها بالكامل واستعمالها على سرعات منخفضة.

شكل الممبار بعد تنظيفه في الكبة

تنظيف الممبار في الكبة
ممبار نظيف

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني، وهو غير مطلوب للتعليق لكن يوفر لك وسيلة للتنبيه في حال قيام شخص بالرد على تعليقك.