تميس بالجبن الشهي فقط ببعض الخطوات السهلة وبالوصفة الأصلية

  • تميس بالجبن … هو أحد أكثر أنواع وصفات الخبز إقبالا في المملكة العربية السعودية، حيث يمكن تحضيرها بطرق عدة مختلفة سواء من ناحية الشكل أو مكونات تحضيره.
  • ولهذا اخترنا لكم واحدة من أفضل طرق إعداد خبز تميس بالجبن المميز المذاق، حيث ندعوكم لتجربة طريقتنا هذه السهلة البسيطة والسريعة كذلك.

مقادير تحضير وصفة خبز تميس بالجبن :

هذه المقادير تكفي ل

التميس

5 أشخاص  

وقت الطهي

30 دقيقة

  • الزبدة : ما مقدار 2 ملعقة كبيرة بحيث يكون مذوبة.
  • السمسم : القليل فقط أو حسب الرغبة.
  • جبن الشيدر : القليل فقط أو حسب الرغبة بحيث يكون مبشور.
  • الدقيق : ما مقدار 2 أكوب.
  • الزيت : ما مقدار ربع كوب.
  • – خميرة : ما مقدار ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة.
  • السكر : ما مقدار ملعقة كبيرة.
  • الملح : ما مقدار رشّة فقط.
  • الحليب : ما مقدار نصف ملعقة كبيرة.
  • الماء الدافئ : ما مقدار 1 كوب.

مراحل تحضير وصفة خبز تميس بالجبن خطوة بخطوة :

  • نقوم بتذويب الخميرة في الماء الدافئ، بعدها نترك المكونات في الجانب لمدة 9 إلى 10 دقائق.
  • نأخذ وعاء يكون متوسط الحجم، بعدها نقوم بوضع الزيت والدقيق و القليل من الملح والسكر والحليب.
  • نقوم بصب خليط الخميرة، بعدها نقوم بالمزج جيدا المقادير حتى نحصل على عجينة تكون لينة ونتركه ترتاح لمدة 60 دقيقة.
  • نقوم بتقسيم العجين إلى كرتين بحيث تكونان صغيرتين الحجم، بعدها نقوم بفرد كل منها على سطح يكون صلب منثور بالدقيق.
  • نضيف الجبن للعجينة، مع القيام بدعك العجين مرة أخرى.
  • نقوم بفرد العجينة على سطح يكون صلب مرشوش بالدقيق، بعدها نقوم بتوزيعها في الصينية الخاصة بالفرن بحيث يكون مدهونة بالزيت.
  • بعدها نقوم بدهن وجه العجين بالزبدة، وندخلها للفرن المسخن على حرارة 180 مئوية لمدة عشرون دقيقة.

بالصحة و العافية …